「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しく炊けましたね。　栗の剥きかたも進化しています。
力が要るような剥き方は間違っているのでそのまま突進しないようにｗ
よそいかたは手前高になって、目線よりキューピー気味になっていませんか？
どう思います？

美味しそうに出来ています。　　もうすこしだけ水加減を増やしましょう。
もっと美味しくなります。　普段の玄米炊飯と同じ割合にすれば良いのです。
松茸はやはり外国産より国産のほうが香りが良いです。
ココというタイミングで国産（丹波産）をゲットしましょう。

美味しそうに出来ています。　　たっぷり松茸が入ったご飯が炊けましたね。
普段玄米を召し上がらないお父上が食べてくださったのは最高にうれしいでしょう。
私も嬉しいです。
もう少し水加減を増やしてみましょう。

ふっくら美味しそうに炊けています。 玄米白米に関係なくこれくらいふっくらと、そしてべちゃらずに炊けるのが理想です。
もっともっと練習を重ねましょう。

これはかなり上手に出来ています。　美味しかったでしょう。
教室でお教えしたことが理論も含め正しく伝わったのがわかります。合格です。
撮影角度をもう少し食べる人の目線で撮影しましょう。

美味しそうに出来ています。　　ふうわり炊けたので積み重ねた上の1切れの角が垂れ下がっていますね。これが美味しさの証です。
キシキシする高野豆腐では垂れ下がらないのです。
味付けは煮詰まりすぎないように塩分濃度に注意しましょう。