「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

蓮根ステーキ

今月の上級幸せコースは玄米チャーハンと蓮根ステーキでした。
植物性なのに食べごたえも満足感もある蓮根ステーキにみなさん大満足されていました。
難しいとされる玄米ご飯のチャーハンもお教えしました。
少し覗いてみましょう。

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「秋から冬の極上お弁当講座」１１月１４日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
お弁当だけでなく夕飯の食卓にもすぐに役に立つ即戦力なお料理をお使えしました。
少し覗いてみましょう。

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筑前煮

今月の幸せコースは煮物の勉強でした。
筑前煮はおせちにも採用可能な本格的なものです。
すこし覗いてみましょう。

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鯖寿司　　塾長手本

今月の秘伝コースはお待ちかねの鯖寿司と冬の京料理といえばこれという蕪蒸しをお教えしました。　一流料亭にも一流寿司屋にも負けない味をご家庭で作れるようになりました。
すこし覗いてみましょう。

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ぶり大根

「単発煮物講座　第５回」11月7日 が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
すべてメイン級の煮物料理を連続でお伝えしました。
食べごたえもあったと思います。
お家では１点ずつ再現してしっかり覚え込みましょう。
すこし覗いてみましょう。

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