料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

瑠璃茄子投稿Sa(31-1)さん

Sa(31-1)さんの作品です。
芯まで美味そうに漬かっています。 2日漬けてのこの色です。 素晴らしいですね。

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砥石 面直し 水平くん


スリットの入った面で大きな歪みを削り、裏面で仕上げならしをする。 ベランダで直せば無料。ブロックで直せば200円。これで直せば5000円である。

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美風さんのiPhoneから 第2回 パスポート取得者のための愛クラスと包丁研ぎ会 ※動画を追加しました

出番を待つ砥石

(さらに…)

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包丁の材質と強度と硬度について


正確で正しい情報は実践から得たもの。
聞きかじりは絶対に無いが素晴らしい。

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第2回 パスポート取得者のための愛クラスと包丁研ぎ会


第2回 パスポート取得者のための愛クラスと包丁研ぎ会が
無事終了致しました。
ご参加下さいましたみなさん お疲れ様でした。
包丁が切れない人、御飯がもう一つな人、福ZEN大好きな人、
いろんな方が一同に集まり、わいわい勉強しました。
少しでも明日からの生活のお役に立ちますように。

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