料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

第50回 むそう塾 愛クラス が終了しました

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第50回 むそう塾 愛クラス が終了しました

参加くださいました皆様、お疲れさまでした。
精一杯の口伝をさせて頂きました。
さぁ、次はあなた方の番です。

力作を待っております。
記憶が鮮明なうちにどんどん炊いて投稿してください。
身体で覚えるまで炊きましょう。

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美風さんのFINEPIXから 上級幸せコースCクラス

これがたまらなく美味しいんです!
あらめビーフン

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第1期 上級幸せコース Cクラス


第1期 上級幸せコース Cクラスの最初の授業が終わりました。
参加して下さったみなさん、お疲れさまでした。
これから1年間、しっかり皆で学びましょう。食べましょう。
このクラスにも1期生2期生がうまく合わさって絶妙なバランスが
形成されつつあります。
1年間の授業が本当に楽しみなクラスでもあります。
1年で2年分進化される方も出てくるでしょう。
みなさん「美味しい」が心から出ていました。

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糠床の呼吸


講義の時にお話ししていた、シュークリームの皮のようなクラックがこれです。
呼吸をしているのです。
photo by iPhonegrapher 中川善博

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美風さんのFINEPIXから 上級幸せコースBクラス

上級幸せコースBクラス
余りにも可笑しくって、もう泣けちゃう
バクショウ! ((ノシ≧∀≦)ノシ_彡☆ バンバンッ!

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