「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

揚げ物に最適なサーバーボール

年始のご挨拶　今年も頑張りましょう

素揚げの説明とデモ

さぁ試食です

今日のポテトチップス

ジャガイモの櫛切りとさつまいもの拍子木切りの素揚げ　盛り付け例

ご自分で揚げた作品を熱いうちに頂きましょう

撮ってばっかりｗ　目で見て覚えましょうね

 
さぁ中川式天ぷらのデモです

なんてことをー！　うそーー！

いよいよ自分で揚げます。　ドキドキ　キャー　騒がしい！　（笑）

できました！　天ぷら盛り付け例

これが薄衣だ！

揚げ出し豆腐も作りました　万能天つゆも伝授しました

いただきま〜す！♪

揚げ出し豆腐

新年のご挨拶 今年も頑張りましょう

まずは「素揚げ」の解説とデモをおこないます

ここんとこ、よーく見てねー

試食です　おいしいねー

自分で揚げたものを盛りつけて食べてみましょう

盛り付けの基本をね、お教えしましょう

これは何かというと・・・

ポテチでした〜

カリカリです

すごーい！　うすーい！

天ぷらです

いただきま〜す！♪

幸せコースの１月は揚げ物の基礎を学びます。
今まで我流で油っこい揚げ物をつくって家族に不人気だった方も
キッチンが汚れるからやらない、
油はねが怖いからやらない、
胸焼けするからやらない　などの理由で揚げ物を作って来なかった
人も明日からは生まれ変わります。
「はは〜ん」がいっぱいな一日を。