「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

鯵のお造り　塾長手本

まずは桂剥きから

自分の分は自分で剥きます。

本日の真鯵　上等です


おろす順番を忘れないで



カラスガレイの煮付け

鯵の塩焼き　片妻焼きです

紅白撚り独活・人参を添えて

いただきまーす！　♪

放課後にKaさんの赤ちゃんがママのお迎えに来てくれました

ひこうき好き　ぶ〜〜〜〜ん

おっちゃんとこの子になるそうですｗ

クリームパン（大）と（mini）

愛クラスでの一コマです。
炊き上がったビジョン鍋の中でふっくら炊けた玄米ごはんを天地返しすると、ワクワク見つめていたみなさんのお顔が一気にほころびます。
そんな時、「あぁ、ご飯の炊き方って大事だなぁ。愛クラスを開いて良かったなぁ」と思います。

毎月１回開催される愛クラスは、募集開始されるとこちらから申し込めます。
ブログやTwitter、FBでのお知らせを見逃さないようにご覧ください。

第68回　むそう塾　愛クラスが無事終了致しました。
ご参加下さいました皆様お疲れさまでした。
心を込めて口伝させて頂きました。
さぁ、今度はあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

届きたてほやほやの作品です。
上手に復習できています。　注意して作って欲しいな、と、思ったポイントを外さずに学んでくださっています。　センスいいねぇ。　素晴らしい。
メールから引用します
「ちらし寿司、できました〜！
一から自分で作って、炊飯もいれて結局３時間ちょっとかかっちゃいましたけど。。
できあがって、テーブルでしばらく、あ〜これ自分で作ったんだぁ、と信じられない気持ちでした。
感動です。。」

解ります。　わかるよ〜　お疲れ様。
でもそんな疲れもご主人の「美味いね〜」の一言で吹っ飛ぶでしょう。