「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

上級幸せコースCクラスの面々です。
このメンバーで1年間頑張ります！

玄米チャーハンです。

まずは豆腐の裏ごしから

秘密の説明です

みんなですりすり

ちがうがな〜　　手が硬い！ｗ

両手とも力をいれてはいけません

ブロッコリー絡めソースです

絹さやのサザエさんを隠蔽しています（笑）

あらめビーフンです

へぎ生姜にチャレンジ！

玄米チャーハンができました　試食タイム

おいしーい！

うん　美味しい！

むしゃむしゃパリパリ

うまいね〜

いただきま〜す！　♫

あらめビーフン

豆腐の裏ごしをします　（絶対のセオリーを忘れないように）

手首かたーい

手首かたーい２

裏ごしをした豆腐をすります

ブロッコリーとからめソースです

絹さやを刻みます　絹さやの厚みの２分の１の細さに

黒山の人だかりｗ

こんな感じに刻みます

へぎ生姜にチャレンジしましょう

玄米チャーハンです

いただきまーす！♫

上級幸せコースAクラスです
このメンバーで一年間頑張ります。

Kiさん（70-7）です。

うーーん、恐れいりました。　2回めでこのレベルのご飯を炊いて来られましたか。
なにも言うことはありません。
普通に美味しいご飯が炊けるようになって、それから少しずつ皮感無いままに、じわじわ柔らかくしていき、Kiさんのお体にドンピシャのオーダーメイドな炊きあがりまでご指導しようと思っていたのですが、一気に思っていた通りの炊きあがりを投稿してこられました。
これはパスを出さないわけにはいきません。　おめでとうございます！
52点