「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

小袖巻き

むそう塾 幸せコース 第6期 日曜クラスが終わりました。
今月のテーマは「焼く」です。
陰性な野菜をいかに優しい陽性に調えるか。
陽性な玉子をいかに優しく陰性に調えるか。
大事なことをたくさんお教えしました。

様子を覗いてみましょう。

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むそう塾 幸せコース土曜クラスが終わりました。
本年最後の授業のテーマは「焼く」です。
いろんな今美味しい野菜を焼きました。
なぜ焼くのか？　どう焼くのか？をお教えしました。

そしてもう一つの焼くはご存知だし巻き玉子です。
練習ぶりを覗いて見ましょう。
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鴨雑煮

むそう塾 上級幸せコース 第4期 日曜クラスが終了しました。
たくさんのハレの料理を習いましたね。　忘れないようにブレないように。
ハレということはどういうことなのか？　忘れないようにしてください。
良いお正月が迎えられるように正しく復習してください。

それでは授業の様子を少し覗いてみましょう。
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上級幸せコース 第4期 日曜クラスが終了致しました。
ハレとケの　ハレの料理をお教えしました。
もうすぐ来るお正月にお披露目できるように、しっかり復習しておきましょう。

それでは授業の様子をすこし覗いてみましょう。

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天ぷら専門店より美味しい天ぷらです

マクロビオティック料理教室 むそう塾 じっくりコース 月曜クラスが終了しました。
揚げ物をいろいろお教えしました。　ブレブレの車麩カツレツも復習しました。
みなさんご家庭で正しい美味しい揚げ物を食べてくださいね。
それでは授業の様子を少し覗いてみましょう。

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