「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

上手にリサイズできています。あなたの弁当箱にぴったりにできました。
こういう技術が大事なのです。既製服からオーダーメイドへ。一段格が上がりますね。

美味しそうに炊けています。　3点共通に画像が暗いです。アンドロイドでもiPhoneでも明るく撮れますので工夫してみてください。普段から液晶の照度を薄暗く設定している人がやりがちな撮影ですね。　絹さやも散らしましょう。

美味しそうにできました。あなたも書いておられるように鰊が煮詰まりすぎましたね。お大晦日の鰊そばのときはこれくらいで良いでしょう。
おそらく筑前煮と鰊茄子は同じ器を使っていると思うのですが、あなたの中に「器の正面」という意識が全く無いのが判ります。ジャケットやブラジャーに前後ろがあるように器にも必ず前後ろがあります。　盛り付け授業でお教えしたのですが、忘れちゃったかな？

「おせち料理三種とおせちの詰め方講座  2014年版」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様  お疲れさまでした。
お重の中の三大主要料理をお教えしました。　もともと難しい料理なのですが皆さんがおうちに帰ってすぐに完コピ出来るように優しくアレンジしてあります。　優しくしても味は一切妥協はしておりませんのでそのまま自信をもって覚えてください、

すこし覗いてみましょう。

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「第１５回　圧力鍋料理とモバイル味噌汁講座」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様  お疲れさまでした。
今日参加してくださったユーキちゃんが「実験のようで楽しかった」とつぶやいてくださいました。　まさしく本田宗一郎では無いですが、「すする実験室」として楽しみながら実践して頂けたと思います。
これからのランチに夕餉にお役立てください。
少し覗いてみましょう。
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「第１５回　圧力鍋料理とモバイル味噌汁講座」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。
たくさん味噌汁飲みましたねぇ。　今夜眠れないかもしれませんね。
シャキーン！としたと思います。
優しい陽性の生活ができるようにお役立てください。
すこし覗いてみましょう。

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鯖寿司　（丸型）　塾長手本
秘伝コース日曜クラスも蒸し物の授業です。
トップ画像は特別プレゼントレッスン「鯖寿司」の手本です　い◯重さんみたいになってるでしょう？　鯖の切り方に特徴があります
そして今日は本の取材がありました
さらっと緊張もせずやってのけるところが秘伝さんですね　　嬉しかったです
すこし覗いてみましょう

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