「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「中川式玄米稲荷寿司と春夏バージョン金平牛蒡講座」が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様、お疲れさまでした。　ありがとうございました。
現役の上級幸せコースのフルメンバーの受講なので違和感なく仲良くされていたので私も安心してお教えすることができました。
すこし覗いてみましょう。

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中川式おでん　塾長手本
煮物コース土曜クラスも名物おでんの授業です。
考え抜かれたおでんの出汁を伝授しました。　いままでのおでんは何だったんだ？！という味が作れるようになるはずです。　お家でもお楽しみくださいね。

すこし覗いてみましょう

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中川式おでん　　塾長手本
今月の煮物コースは「おでん」をお教えします。
おでんなんてどこの家でも作るし、コンビニにも売ってるし〜　な〜んや。
なんて思っていると「ぎゃふん」というほどショックを受けるでしょう。
陰陽を踏まえておでんを作るとこうなります。

すこし覗いてみましょう

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胡麻豆腐生雲丹載せ　　　塾長手本
今月の満足コースは「葛仕事を覚えよう」です。
胡麻豆腐、わらび餅をみんなで練りました。
まぁその道中の陽気なこと！ｗ
少し覗いてみましょう

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四色牡丹餅　　塾長手本
今月の秘伝コースは甘いもの二種と煮物椀二種という欲張りメニューな一日です。
どんどん進めていかないとあっという間に日が暮れます。
少し覗いてみましょう。

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