「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

第110回  玄米の炊き方秘伝（愛クラス）が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝致しました。
さぁ！　今度はあなた方の番です。　渾身の作品の投稿をお待ちしております。

今日の福ZEN　　かぼちゃ含め煮　おからのたいたん　小松菜金ごま和え　ひろうす伊風煮込み　きんぴらごぼう　あらめビーフン　酢取茗荷　手綱こんにゃく
賀茂茄子と万願寺唐辛子の揚げ浸し　玄米ご飯　香物　味噌汁

サンドイッチ講座　7月10日　が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
お写真を見て、半日パンを食べ続けた人の表情では無いことに気づいて頂きたいです。
食後感まで設計する。　むそう塾 のサンドイッチなのです。
あと1回、講座がありますので内容についての画像は控えております。　ご了承ください。

上賀茂の賀茂茄子　　朝まで枝にぶら下がって居た新鮮さです
上級幸せコース日曜クラスも夏野菜を美味しく食べようという授業です。
陰性だから夏野菜は食べない　ではなく、食べられるように陰陽料理にして頂きましょう。
京野菜を入手できにくい方へのルートもむそう塾 では確保しています。
教えっぱなしには絶対に致しません。
すこし覗いてみましょう。

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ラタトゥイユ　　塾長手本

上級幸せコース7月は　夏野菜を美味しく食べようというテーマです
ラタトゥイユ　揚げ浸し　焼きうどんを作りました
すこし覗いてみましょう

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鱧の骨切り特訓講座が無事終了致しました。
ご参加くださいましたみなさん　お疲れさまでした。
大変でしたか？　楽しかったかな？
生まれて始めてする動作ばかりですからできなくてあたりまえ。
ぜったい出来るようになるようにお教えしました。
自動変換せずにいかに反復練習するかしないかにかかっています。
できるならば一人も脱落せずにぜんいん鱧名人になって欲しいです。
応援しています。

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