「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「包丁とぎと中川式金平牛蒡講座」8月1日　が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
何かをつかめたでしょうか？　お家での練習に役立ちますように祈っております。
少し覗いてみましょう。

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「速攻おかず１０選」　７月３０日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
いろんなジャンルのいろんな味をお届けしました。
すぐに明日から食卓に載せられるものばかりです。
どうぞお楽しみください。

簡単で速い代表ですね　烏賊は元気が出る材料です

独活の透明感を出すことを忘れないように

鯖の味噌煮でサードの玄米ご飯を召し上がれ

いろんな期のむそう塾生が一同に集まるのが単発講座の良いところですね。
ねっと上でも交流を深めてともに腕を上げていきましょう。

お疲れさまでした。

「速攻おかず10選」　7月29日　が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
どれも簡単に作れてすぐ今夜の食卓に間に合うものばかりです。
さらっとスマートに作ってお楽しみください。

さぁ　はじめましょうか　　基本の甘酢から作ります

美味しいスルメイカです

肉味噌のお味見

独活の酢の物

焼き茄子の酢の物

試食に次ぐ試食（笑）

試食に次ぐ試食に次ぐ試食（笑）

トマト煮込みも試食　座って食べないと脚がもちませ〜ん

実習が無く私のデモが中心で覚えてもらいますので必ずだれかが自動変換します。
自動変換する癖がある人は注意してください。　もし？？が出たら遠慮しないでiMessageしてください。　iPhoneを持っているときには即返します。
お疲れさまでした。

涼麺　　　　塾長手本

夏の特別料理講座　涼麺と賀茂茄子のピザ再開催が無事に終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
これからますます厳しくなる暑さを　今日おおしえした料理で乗り越えてください。
お家でも美味しくできますように。
すこし覗いてみましょう。

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鱧寿司　　はじかみ生姜　　塾長手本

今日はお待ちかね　夏の風物詩　京料理の鱧を堪能する日です。
水洗いからすべておみせしました。
なにかを五感で掴んで帰ってもらえたらうれしいです。
ほんとうに　心を込めてキレを出して仕事しました。
すこしでもできる人が生まれてくれますように。
応援しています。

覗いてみます？　　美味そうですよ。

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