「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

中川式とんかつ　　塾長手本
幸せコースCクラスもいよいよとんかつを習います。
みなさんワクワクされているのが朝から判りました。
さてどうなりましたやら
すこし覗いてみましょう

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中川式とんかつ　　塾長手本
Bクラスもとんかつを習いました。
揚げ物苦手、揚げ物しないという方も居られたのかな？
みんなで準備して全員、間違いなく自己ベストを更新できましたね。
全員上手に出来ていました。
おうちでも完全再現ができますように。そして塾長手本のようなキャベツがきざめるようになりましょう。
すこし覗いてみましょう

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茸のバターソテー　　塾長手本
秋の幸せコースは茸ととんかつです。
本当に美味しいとんかつとはこう揚げるのだ！というのをお教えしました。
今までの自分のとんかつとの差異を正確に分析しておきましょう。
すこし覗いてみましょう。
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カマスの幽庵焼　　塾長手本
今月の秘伝コースは「焼き魚」を学ぼう。です。「焼き肴」とも書きます。
キレキレの仕事を感じてもらいました。　何かを受け止めてくだされば嬉しいです。
すこし覗いてみましょう。

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盛り付け例　　塾長手本
満足コース土曜クラスも引き続き弱点克服授業です。
どこまで自分を改革できるか、一種の闘いです。　私は全力援軍です。
応援は出し惜しみなしの常に全開です。　しっかり受け取ってくださいね。
すこし覗いてみましょう。

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