「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「オムライス特訓講座」5月6日が無事終了致しました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
オムライスなんて喜んでもらえるのかいなぁ？　と思っていたのですが、ことのほか皆さん喜んでくださってとっても嬉しかったです。
少し覗いてみましょう

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筍と地鶏の陰陽煮　　塾長手本
今年も始まりました無双原理＆盛付コースです。
理論と実習の文武両道の濃厚な一年にしましょう。
リアルOBENTERS™にもディスカッションにも積極的な参加をしてくださいね。
待っています。
すこし覗いてみましょう。

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かつおのたたき　　塾長手本
今日からむそう塾は新年度が始まります。
いの一番の授業は秘伝コース5期からです。
秘伝のポン酢をお教えして、かつおのたたきをお教えしました。
秘伝さんですから「毒消し」の重要性は認知しています。
ご自分の体調を踏まえて復習しましょう。
すこし覗いてみましょう。

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「 中川式お寿司講座」5月2日が無事終了致しました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
幸せコース・上級幸せコースでお教えした「寿司」がアップデートできたと思います。
どんどん作って破裂しないようになってください。
すこし覗いてみましょう。

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「 中川式お寿司講座」5月1日が無事終了致しました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
今までコースの授業の中で「寿司」をいろいろお教えしてきました。
その基礎力の上に応用と伝えきれなかった古典的な技術をお教えするという企画です。
喜んでいただけたと思います。　グッと腕が上がった感じがしませんか？
あとは復習の回数によって本物の技術となるか、気の所為かの違いが出てきます。
すこし覗いてみましょう。

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