「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

造り盛り合わせ　塾長手本

今月の秘伝コースは「天然鯛を食べ尽くそう」というテーマでした。
1人１尾の天然鯛をおろすところから潮汁まで学びました。
すこし覗いてみましょう。

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「 中川式お寿司講座　第１弾」が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
ちらし寿司　巻きずし　いなり寿司の次に覚えておいてほしい寿司のベーシックです。
喜んでもらえてよかったです。
少し覗いてみましょう

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「 中川式お寿司講座　第１弾」6月8日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
ちらし寿司、巻きずしと基本をコースで習得された方への特別なお寿司講座です。
技術の引き出しを増やしたい　という精鋭が集うてくださいました。
すこし覗いてみましょう。

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生ハムとルッコラのピザ　塾長手本

自由人コース日曜クラスもピザで遊びました。　　まだまだパウンドケーキの膨らみで興奮冷めやらずのまま１月が経ちました。
さぁ今月はどんな興奮ワクワクがあるでしょうか。
少し覗いてみましょう

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生ハムとルッコラのピザ　　塾長手本

今月の自由人コースはお楽しみにしてくださっていた　ピザの日でした。
ピザでもピッツァでもかまいません。　丸くて平たくて焼けていればOK
くらいの軽い気持ちで焼きましょう
さてどうなりましたことやら
少し覗いてみましょう

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