「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

海老真蒸

2月の秘伝コースは　甘いものから煮物椀2種までととんでもなく濃密な授業でした。
みなさんさすが秘伝コース生です　最後まで集中力を保ったまま授業を受けて下さいました。　おせちを越えると違いますねぇ。
すこし覗いてみましょう。

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ゴールデンルーキーに玄米の正しい計量方法をお教えしています

玄米の正しい洗米の方法をお教えしています

菜花辛子浸け




焼き立て　だし巻き玉子

中川式唐揚げ

さぁ　実習前に腹ごしらえをしましょう
いただきま〜す！♬

そのあと全員で中川式玄米炊飯ジェネレーション４を実習しました
みなさん美味しく炊けてよかったです
新人さんの感想は　いままで食べてきた玄米ご飯よりはるかに美味しいです　といってもらえました　　これからの玄米生活は美味しくて明るいです。

ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした　ありがとうございました。
ご自分の炊き方と比べると最新の炊き方は　驚くほど進化していたかもしれません。
常に　最新が最良なのが中川式玄米炊飯法です。
最新の炊飯法で美味しい健康を手にしてください。
また単発講座でお会いしましょう。

中川式キンパ　　塾長手本

今月の自由人コース２は巻物２種とみぞれ汁をお教えしました。
みんなでワイワイ巻いたり切ったりたべたり　楽しかったですね。
リクエストくださった好さんも大感激で喜んでくださいました
すこし覗いてみましょう

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中川式塩ラーメン

今月の自由人コースは全て手作り　塩ラーメンを作りました。
まずは塾長が朝から仕込んでおいたものを試食です。
いきなり塩ラーメン！
すこし覗いてみましょう

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「牡蠣（かき）料理五種講座」が無事終了致しました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
寒い時期に絶対の美味しさと滋養をもたらしてくれる牡蠣のいろいろな食べ方をお教えしました。　どれも自信作ばかりです。
春まで寒さもあと一山です　牡蠣料理で乗り切りましょう。
すこし覗いてみましょう。

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