「京まくろび」カテゴリーアーカイブ

天窓

投稿日: 2006年8月22日 1:25 PM 作成者: nakagawa


天からのエネルギーが降り注ぐ吹き抜け待合ホールに、診察後の会計待ちで多くの病人がうごめいている。 この人たちには何が足りないのか？

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上がり

投稿日: 2006年8月21日 2:17 PM 作成者: nakagawa


卵を入れずにどこまでふうわり上げるかが命。湿度と粉と相談が大事。

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善右衛門的。パウンドケーキ

投稿日: 2006年8月19日 5:36 PM 作成者: nakagawa


林檎とサツマイモとレーズンのパウンドケーキ。

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えだまめ

投稿日: 2006年8月19日 5:32 PM 作成者: nakagawa


黒豆の枝豆。 旬は通常の枝豆より少し遅く、味は濃厚である。

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あらめビーフン丼

投稿日: 2006年8月18日 11:08 AM 作成者: nakagawa


炭水化物に炭水化物が載った関西風な食べ方？

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