「京まくろび」カテゴリーアーカイブ

カリフラワー

投稿日: 2007年3月19日 9:55 AM 作成者: nakagawa


洋風白和え。
カリフラワー、人参、木綿豆腐、粒芥子

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かんらん

投稿日: 2007年3月17日 3:54 PM 作成者: nakagawa


冬玉の甘さと歯触りをそのままに。
金胡麻で和えて召し上がれ。

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イスラエル

投稿日: 2007年3月13日 6:16 PM 作成者: nakagawa


ガルバンゾのコロッケをピタに挟んだファラフェル。
たまにはイスラエルなランチも良いもんだ。
ごちそうさま
・カマタ女史風に撮ってみた・

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掲載

投稿日: 2007年3月11日 4:19 PM 作成者: nakagawa


素敵な本に善右衛門的。cafeが紹介されました。
全国の行きたいお店が載っている良本です。
是非とも手にとってご覧ください。

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兵庫・神戸のなんぞいや

投稿日: 2007年3月10日 4:27 PM 作成者: nakagawa


釘煮。
春のお味として兵庫の方は
短い短い旬を皆で競って楽しむ。
ネイティブ兵庫人ではないローズさんだが
彼女の釘煮は主婦の家庭料理の域を越え
男仕事のキレがある。
今年も春の便りをありがとう。
感謝

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