投稿者「nakagawa」のアーカイブ

ひじき、蓮根、人参、蒟蒻、舞茸、榎 胡麻油で炒めてからだしで焚く。こい口醤油、米水飴、てんさい糖で、控えめの味付け。

娘の弁当。雑穀米、梅干し、鮭塩焼き、人参グラッセ、水菜とお揚げさんの煮浸し、里芋土佐煮、南瓜含め煮、自家製凍み豆腐含め煮、茸芽ひじき

おばあちゃんの好きな錦糸玉子たっぷりの鰻丼。粉山椒もたっぷりと。

雑穀米と壬生菜の漬けたん。 うまい。

白味噌と赤味噌の振り分け。 煎りたての黒胡麻で陽性に少し振る。