投稿者「nakagawa」のアーカイブ

胡麻油を敷いた鉄のフライパンで両面焼く。土生姜と醤油で。

金胡麻、玄米酢、米飴、塩で和える。

玄米味噌汁。胡瓜は厚い目の輪切りで。

無肥料、無農薬で育てた胡瓜とオクラ。 愛おしいほど生きている。 善右衛門親子はこのような野菜を買ったり食べたりする他に、作りたいという欲求が芽生えて人生変えそうな勢いである。

とろみと辛子のピリッとした味が夏味。