投稿者「nakagawa」のアーカイブ

軽く、しっとりしあがった。 割った時の栗の薫りが凄い。

【二十二里ケーキ】 薩摩芋と栗のパウンドケーキ。

秋の花と言えば、秋の七草の一つ萩であろう。
萩の花言葉は「柔軟な精神」　マクロビで一番大事な心のことではないか。
買い物の途中でこの花を見つけたのも、惹かれるようにシャッターを切ったのも、花言葉が解ったのもすべて太極からみると「想定の範囲内」なんだろな。。。

玄米に餅米の玄米を混ぜて炊く。ほっくりむっちり、僅かな塩気が栗の甘さを引き立たせる。

明日の朝は栗ご飯だ。