投稿者「nakagawa」のアーカイブ

おからの焚いたん

投稿日: 2005年9月15日 7:33 AM 作成者: nakagawa


おからと醤油を変えてみた。 まったく違う味になる。 料理はたのし。

カテゴリー: 煮物 | コメントする

カツレツ

投稿日: 2005年9月15日 7:29 AM 作成者: nakagawa


車フのカツレツ。菜種油でカリッと揚げる。

カテゴリー: 油物 | 2件のコメント

今日の弁当

投稿日: 2005年9月14日 8:08 AM 作成者: nakagawa


雑穀米、梅干し、人参グラッセ、厚揚げ味噌煮、おからの焚いたん、ひじき蓮根、チンゲンツァイ胡麻和え、南瓜含め煮

カテゴリー: 今日の弁当。 | 11件のコメント

厚揚げ味噌煮

投稿日: 2005年9月14日 8:01 AM 作成者: nakagawa


油抜きした厚揚げを昆布だし、白味噌、玄米味噌で焚く。

カテゴリー: 煮物 | 2件のコメント

ひじきれんこん

投稿日: 2005年9月14日 7:57 AM 作成者: nakagawa


芽ひじき、人参、蓮根、こんにゃく、大豆

カテゴリー: 煮物 | 1件のコメント