投稿者「nakagawa」のアーカイブ

マクロビオティックおでん


寒い夜は鍋を囲んで。
大根、利尻昆布、人参、里芋、コンニャク、絹ごし厚揚げ。
赤味噌、柚子味噌、九条葱で召し上がれ。

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善右衛門的パウンドケーキ


国光が三個、出番を待ったまま寂しそう。
いっちょ焼きますか!と、パウンドケーキに。
そこはかとなくデコ女史風に焼けたではないか。
今週は焼いた粉ものは要らないなぁ。・・・
と言っていた娘も学校から帰ってきたら気が変わるかもしれない。

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今日の弁当


玄米、梅干し、蒸し野菜 南瓜、蓮根、長芋、ブロッコリー、人参、柚子味噌、こんにゃくゴボウ味噌煮、小松菜とお揚げさんの焚いたん、あらめ豆、小芋煮っころがし、炒りしめじ

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小松菜とお揚げさんの焚いたん


色鮮やかに、歯ざわりよく。

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味噌煮


牛蒡と蒟蒻手綱を昆布と味噌で煮る。

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