検索結果: マクロビ井戸端会議

先日ご紹介した、「マクロビ井戸端会議＠長崎」の締め切りが近づいてきました。
８月２８日（月）まで、yuuさんのブログで受け付けていますので、ご検討中の方は再考を。

なお、この井戸端会議には、泊まり込みのお話しタイムや、平和公園に行って、平和を願う気持ちを確認する企画も用意しました。
こちらもご希望のかたは、やはりyuuさんのほうに、ご連絡してください。

◆「マクロビ井戸端会議＠長崎」に関する記事
・井戸端会議＠長崎開催！！

・井戸端会議＠長崎?途中報告?

・マクロビ修学旅行＠長崎
◆マクロビ井戸端会議に関する重要な記事なので、ぜひ、お読みください。
「マクロビという考え方」なかなかさんのブログです。

　・　マクロビ井戸端会議の運営方針
　・　マクロビ井戸端会議のコンセプト
９月３日、皆さんにお会いできることを、楽しみにしております。

マクロビ井戸端会議が、長崎でも開催されます！

macro_yuuさんのブログ、★☆LoV-ё_ё-MaCRo☆★で、「井戸端会議＠長崎開催！！」が告知されました。
日時 ： ９月３日（日）　１１：３０?１５：００　
会場 ：　「ティア長崎銅座店のmottainai」　（ホリデイ・イン長崎の２階）
　　　　  （ティア長崎銅座店のブログ：「テイア　長崎銅座店」
お申し込みは、yuuさんのブログまで。

新しいスタイルのいいお店ですねぇ。
ブログも作って、お客さんとコミュニケーションをとろうとする姿勢もいいですね。
食の安全に、消費者の関心が高まってきた証拠だと思います。
yuuさん、素敵なお店をありがとう。
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ここに至るまでのyuuさんの歩みは、山あり谷あり、涙・涙の連続でした。
yuuさんの体験は、多くのマクロビアンが経験することばかりで、参考になることが多いはずです。
正直に書かれていて、素直な性格が表れています。
最近、ブログを引っ越されましたが、旧ブログは下記のとおりです。
「ＥＮＪＯＹ　マクロビ♪♪?ぼちぼちいこか?」
ここには、yuuさんのマクロビの歴史があります。
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今朝、私がyuuさんに送ったお返事を、ここに掲載します。
私のyuuさんに対する素直な気持ちです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
macro_yuuさん、こんにちは。
ついにこの日が来ましたかぁ。
長崎で井戸端会議を立ち上げるのは、yuuさんだと密かに思っていましたよ?。
なぜなら、yuuさんは行動しているから。
アッチにぶつかり、コッチにぶつかりしたけれど、毎日毎日、お料理作ったよね。
ブログで悲しいこともあったけれど、立ち直ったよね。
お父さんやお婆ちゃんと離れて、一人ぽっちでお食事したこともあるけれど、今は家族で笑って食事できるよね。
マクロビオティックに出会ってから、毎日必死だったよね。
その真剣さは、東京にも伝わって来たよ。
私にＳＯＳを発した頃、yuuさん（当時はユウさん）に言ったよね。
「まず、自分が元気に明るく素敵になってください。そうしたら、必ずまわりが変わります。」

メールをいっぱいやりとりして、yuuさんは、私と約束してくれたよね。
私もyuuさんと約束したよね。
私はyuuさんのママになるよって。
「美風ママ」
yuuさんは、いつもそう呼んでくれた。
嬉しかった。
本当の娘だと思った。
娘の成長を願わない親なんていません。
泣けます。
キーボードの字が見えません。
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そうだ！
yuuさん、井戸端会議は、yuuさんの第二の成人式にしよう！
マクロビオティックに取り組むyuuさんの姿勢は、それに値するよ。
もう、yuuさんは初心者じゃないよ。
自信を持って、井戸端会議を立ち上げてください。
yuuさんの体験談を話すだけでも、十分、他の人を勇気づけられるよ。
井戸端会議をやりながら、みんなで一緒に勉強し続ければいいのよ。
マクロビオティックの勉強は、死ぬまで続くんだから、終わるのは待ってられないのよ。
ぜひ、今、立ち上げましょう！

７月３０日（日）、「マクロビ井戸端会議＠かごしまアミュプラザ」が開催されます！
とっても楽しい告知文は、まさに名文です！
（ぼんた＠さんって、文才ありますねぇ）
参加されない方でも、ぜひ、ご一読を！
鹿児島・九州方面で、このブログをご覧くださっている方が、一人でも多く参加していただけると、嬉しいな♪
発起人は、７月１６日の「マクロビ井戸端会議＠ＧＡＹＡ ７月」に、鹿児島から参加してくださった、「ぼんた＠」さんと、「きらら」さんです。
受付は、ぼんた＠さんのmixiなので、もし、mixiに入っていらっしゃらない方で、参加ご希望の方は、下記までメールをお寄せくださいませ。
macro21@mail.goo.ne.jp
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ぼんた＠さんは、マクロビオティックに出会ってから１０年あまりのベテランで、お料理はもちろんのこと、精神性の世界や、宇宙のお話をいっぱいできる方です。
さらに、ぼんた＠さんは、玄米のお寿司を何年も仕事として作っていた経験もおありで、そのお味は抜群の美味しさです。
クリアで、ソフトなだけでなく、行動力抜群のぼんた＠さんと、マクロビオティックのお話ができる、とっても良い機会なので、ぜひ、参加されることをお勧めします。
それから、きららさんは、公立保育園で現役の栄養士さんとして、日々マクロビオティックと現代栄養学に悩みながらも、真の健康と幸せを伝えるべく、懸命に頑張っておられる方です。
とっても笑顔の素敵な方で、コロコロとした独特の笑い声に、思わず吸い込まれてしまう「元気印」さんです。
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このお二人とお話をしたら、たとえ落ち込んでいても、絶対元気になること間違いなしです！
急なお知らせですが、ご縁のある方は、きっと滑り込みセーフになることでしょう。
受付は、「当日の会場に直接行ってしまっても平気」というおおらかさです。
この記事が、ご縁のある方の目にとまって、新しい人生の転機になればいいな、と思っています。
「マクロビ井戸端会議＠かごしまアミュプラザ」のご成功をお祈りしております。

7月16日（日）、「マクロビ井戸端会議＠ＧＡＹＡ ７月」が開催されました。
記事のＵＰが遅くなってすみません。
今回の参加者は、大人３０名、子供２名の合計３２名です。
　（内訳　男性：８名、女性：２４名、初参加：１９名）

特に、仙台（１名）・茨城（１名）・大阪（２名）・兵庫（１名）・鹿児島（２名）からの参加者が７名もいらっしゃって、マクロビ井戸端会議が全国的に拡がりをみせていることと、関連があるように思いました。
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◆一次会　（12：00?15：00）　於：ＧＡＹＡ青山店
（この記事を読む前に、マクロビ・パパさんの記事をご覧いただけると、分かりやすくなります）
当日は、雨が降ったり止んだりのお天気でしたが、１２時前から三々五々と皆さんが集まり始め、いつものようにお話が始まります。
だんだん、賑やかになって、かなり熱気を帯びてきます。

一方、厨房では、次々とお料理が作られて、お皿がどんどん登場してきます。
スタッフの方の手書きによる料理名のプレートも、そばに置かれて、そのたびにパシャッ、パシャッと写真が撮られます。
まるで、お料理本の撮影シーンを見ているようです。
おおっ！
キレイ！
色鮮やかな巻き寿司が楽しそうに盛り付けられて、出てきました。
思わず、「具は何かしら？」とマジマジ覗きこむ私。
ウ?ン、芸術！
えっ！
な、なんだ？
このアルミホイルは？
なんのお料理？
中に何か入っているのかなぁ？
ふっと隣に目をやると、「オズの魔法使い」「ブリキ男」なる文字が・・・・。
はぁ、そういうことだったのか。
それにしても、それにしても、これは誰が作ったのかしら？
きっと、パパさんの作ね？
いや、もしかしたら、スタッフのどなたかが・・・・？
だって、皆さん、遊び心のある方々ばかりなんだもん♪
おー、ついにこれが。
感無量！
フワフワに湯気を上げながら、玄米ごはんが半切の中で生きています！
確かに生きている！　そんな感じです。
エネルギーを感じたのです！
思わず、グッと目頭が熱くなります。
このご飯を登場させるまでの、スタッフの皆さんのご苦労を思うと、どうしても涙が止まりません。
寿司飯の炊き加減、甘味、酸味の調整・・・・・・・、玄米ごはんの圧力・・・・・・、ご飯ひとつとっても、かなり前から研究に研究を重ねて、試作に次ぐ試作を繰り返して出来上がったことを知っているからです。
私も、個人的に感じたことを、いくつか正直にお伝えしてあったのですが、それらの一つ一つに真摯に対応なさる我やさんの姿勢に、「心からありがとう」とつぶやいていたのです。
湯気と涙で、玄米ごはんが、よく見えません。
そこへ、おおっ？
何やらカワイイ揚げ物が・・？
「かかしコロッケ」
思わず、「負けた?」と思ったネ。
なんて楽しい創作料理なんでしょう♪
このお料理を考え、作り、並べるまでのスタッフの皆さんのイキイキとしたお顔が目に浮かびます。
まさに、我やさんのお料理には、魂が込められ、想いが込められ、エネルギーが存在するからこそ、美味しいのですね。

前置きが長くなりましたが、13：00からお食事を開始。
あ、その前に、皆さんのブログ記事のために、写真撮影の時間をとりましたよ。
これから先は、ご想像にお任せします。
美味しい、美味しい時間ですから。
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◆二次会（15：20?17：00）　於：麗心　（参加者：１１名）
最初は、「こどもの城」近くにある「京はやしや」に行ったのですが、ズラーッと人が並んでいて、とても無理だったので、急遽、麗心に変更。
麗心もテラス席はいっぱいで、奥の個室にて、貸切状態でした。
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◆三次会（17：30?22：40）　於：ＧＡＹＡ青山店　（参加者：１０名）
途中から鍼美人さんと、二次会だけ抜けたlhsさんが、再び参加してくれました。
しかし、いまひとつ盛り上がりに欠けます。
それは、男性がいないから。
う?ん、やっぱり、世の中は陰陽（男女）なのねぇ。
一人でもいいから、男性がいると、話の流れがガラッと変わるのは、数多く経験済みです。
しかし、女性ばかりだと、イケマセンネェ。
変化球が飛んできません・・・・。
でも、一人だけで、多くの女性に料理される男性は、「まな板の鯉」状態なのでしょうか？
それを受け止めてくださる男性は、どんな方？

２２時４０分、一応お開きにして、帰宅組と残留組に分かれ、井戸端会議三次会も、無事終了。
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４月１６日、５月２１日、７月１６日と、我やさんを会場にして、３回の井戸端会議を開催しましたが、３時間という限られた時間の中では、参加者全員とお話をすることは、残念ながら出来ない人もいらっしゃるのが事実です。
この点は、今後の課題として、発展形の井戸端会議を考えた方が良いかも知れませんね。
あるいは、無理に広く浅く話そうとしないで、少数と深く話し合って、何回も参加するというのもいいかも知れません。
皆さんのお考えをお聞かせいただけたら、嬉しいです。
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◆皆さんが書いてくださった井戸端会議の記事
　（もし、洩れていたら、お知らせくださいね）
　1　なかなかさん
　2　マクロビ・パパさん
　3　サラママさん
　4　lhsさん
　5　みいにゃんさん
　6　ぷうさん
　7　piyoさん
　8　hazelさん

なかなかさんのブログ「マクロビという考え方」で、「マクロビ井戸端会議７月＠GAYA」のお知らせが掲載されています。
日程は、７月１６日（日）１２：００?１５：００です。
詳しくは、なかなかさんの記事をご覧になって、そこから申し込んでくださいね。
マクロビ・パパさんが、また、腕によりをかけて、スタッフの皆さんと美味しいお料理に挑戦中らしいですよ。
我やさんで開催される井戸端会議は、お話だけでなく、毎回進化し続けるお料理が、一番のお楽しみになっている気配が・・・。
今回は、どんなお料理が登場するのかしら？
ドアを開けての、オ・タ・ノ・シ・ミ。
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今のところ、参加申込者は２５名ほどです。
４月１６日の「第１回マクロビ井戸端会議」のように、人・人・人で息切れすることもなく、お話しをするには丁度よい感じではないでしょうか。
前回（５月２１日）は、ゆったりして、とても落ち着いてお話しができたので、良かったですよ。
人数からいって、今回もそんな感じではないかしら？
あ、そうそう、今回は、鹿児島からお二人の若き女性が初参加してくれます。
久留米の「マクロビ的お集まり」を呼びかけた方で、「ぼんた」さんと「きらら」さんです。
それから、高校２年生の女の子「piyo」さんは、茨城からの初参加です。
若い女性の行動力に脱帽！
それでは、７月１６日に、我やさんでお目にかかれることを楽しみにしておりますね。