最近は、マクロビオティックのお弁当が登場して、とても嬉しいですね?。
でも、中には名前だけ「マクロビオティック○○○」となっていて、実際には大いに問題アリ、というのも結構あります。
ん？、こっちの方が多いかな？
「モーやめてよ、こんなの」と、思わず口走ってしまうものまで見かけたことがあります。
それだけ、マクロビオティックの知名度が上がってきて、「儲けにつながる」事を意識するヒトビトがウヨウヨいるって事ですね。
ったく、商魂たくましいんだから・・・。

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これもその仲間？
とは思えない、正統派のマクロビオティックお弁当が登場しましたね?。
「割烹　升本」の、「和正食マクロビオテック弁当」がそれです。
リマ・クッキングスクールの校長、河口湖/アルカンシェールの総料理長でもあられる松本光司先生が監修して、作られたお弁当です。

松本光司先生は、私もリマ・クッキングスクール時代に教わりましたが、お人柄がとにかく素晴らしい！
そして、勿論のことですが、お料理が抜群に冴えていました！
松本先生のことを書き始めたら、いくらでも。。。という感じ。
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「割烹　升本」さんの店内では、マクロビオティック料理を出しているわけではなく、お弁当だけがマクロビオティック仕様ということです。
そこで思うのが、あのこと。
今は１２月なので、巷では「おせち」の争奪戦が繰り広げられていますね。
「マクロビアンだって人並みにおせちを買ってみた?い」って思いませんか？
でも、作るしか・・・・・。
そこで、この升本さんが「おせち」を作るのでは？と思って、問い合わせてみましたが、やはり、ノーでした。
理由は簡単。
「マクロビオティック料理では、保存料を使わないから」、どうしても無理とのこと。
ん？
去年は、我やさんが「おせち」を出していたよね？
確か、２万円だったと思うけれど。
今年はどうなのかな？
それにしても、マクロビオティックのおせち料理。
あなたは、しっかり作りますか？
それとも？

私は、相変わらず忙しい毎日を送っているのですが、特にこの１週間は２日連続の徹夜があったうえに、５日間の平均睡眠時間が２時間というものでした。
寝不足はいけないと分かっているのですが、どうしても大事なことが続いてしまって、こんな結果になってしまいました。
でもね、お陰様で嬉しいことが沢山あったんですよ！
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１１月２４日（金）には、「マクロビ井戸端会議＠札幌」で幹事を務めてくださったchocoholicさんが上京されたので、colorful-heartさんと３人で「マクロビ井戸端会議＠札幌 in 東京」を開催しました。
colorful-heartさんは、第１回の「マクロビ井戸端会議＠札幌」への参加を強く希望されていたのですが、平日開催になったため、参加できなかった経緯があります。
そこで今回、「東京で札幌の井戸端会議をやろう！ 」と急遽決まったわけです。
最初、チャヤ さんでお食事をして、それから我やさんに行きました。
すると、そこにはマクロビブログ仲間のＮさんがいるではありませんか！
迷わず、合流してもらい、４人でお話も盛り上がりました！
で、徹夜に（汗）
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翌２５日（土）は、あるマクロビオティック勉強会の忘年会が我やさんでありました。
山村慎一郎さん、尾形妃華怜さん、中島デコさんも出席してくださり、総勢５０名の盛大なマクロビオティックパーティです。
この顔ぶれだけでも、どんな楽しいパーティになったか、想像できるでしょ？
さてさて、この会がお開きになって、二次会へという時に、奇襲攻撃をかけてきた人が２人。
リマ・クッキングスクールに、名古屋から通い始めた怪鳥さんとそのお友達。
彼女達も合流してＹさんを囲んでの二次会が、新規開拓したお店で１２時過ぎまで。
それから、一部の仲間が、な、なんと、朝まで怪鳥さんの泊まるホテルで語り明かしたのでした。
ということで、私は、２日連続の徹夜と相成りました（汗・汗）。
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２７日（月）は、「マクロビ井戸端会議＠千葉」で、中島デコさんのカフェへ片道４時間近くかかって行ってきました。
確かに遠かったけれど、無理してでも行く価値のあるところです、ライステラスカフェは。
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２９日（水）は、仙台へ日帰り。
まくろび庵さんが、新しい企画を立てるので、その打ち合わせに出掛けました。
仙台のマクロビアンにとっては、喉がなる（？）朗報です！
うまく・長く続いてほしいなぁ、この企画。
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３０日（木）は、埼玉県のあるロータリークラブで講演。
平均年齢６５.７歳という男性が３０名程だったので、メタボリックシンドロームとマクロビオティックについて、熱く語って来ました。
ここで、とっても嬉しかったのは、現役のお医者さんが、真剣に私の話を聞いてくださったことです。
感謝。
中には、すでに玄米だけは食べている会員さんもいましたので、健康への関心の高さが伝わって来て、嬉しかったです。
ロータリークラブの会員さんの中には、すでにレッドカードをお持ちの方もいらっしゃって、終了後、「俺のための講演かと思ったよ」と笑顔でおっしゃってくださいました。
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今日は、これから、マクロビオティックのレストランを経営されている方とお話をするために、東京へ出掛けます。
真剣にマクロビオティックを考えていらっしゃる方なので、今後のマクロビオティック界のことも含めて、深いお話をさせていただきたいなぁと思っています。
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明後日から大阪。
その後は四国へ。
６日は高松の「山村塾」、７日は松山の「マクロビ井戸端会議＠松山」と続きます。
今年最後の月を、充実させよう！

２００７年１月１７日（水）、「マクロビ井戸端会議＠福島」が開催されることになりました。
詳細はまだ決まっていませんが、お昼のお食事をご一緒しながら、井戸端会議をする予定です。
場所は、いわき市にある「善林庵」さん。
「善林庵」さんの経営者である本間裕英さんは、玄米歴３０年以上で、「禅林庵ひとりごと―玄米にみちびかれて」という本も書かれています。
元々は「禅林庵」だったのですが、あの大森英櫻先生の一声で「善林庵」に変えたそうです。
大森英櫻先生が生前、多くの講座を開いてマクロビオティックの指導をされ、大森一慧先生の講座も開催されている、ゆかりのお店で「マクロビ井戸端会議」を開催できることは、私としても感無量です。
思えば、あのこだま荘さんで、第１回目のマクロビ井戸端会議を開催中に、大森英櫻先生は逝ってしまわれました。
その時の風を、私はしっかり受け止めたいと思って、「マクロ美風」にしたのですが、何だか、「善林庵」さんがそれを繋いでくださったように思います。
マクロビ井戸端会議の開催を、快くお引き受けしてくださったのですから。
私も前日から現地入りして、福島にお住まいのマクロビアンさん達と交流を深める予定です。
なお、「善林庵」さんのホームページはないので、参考になるブログをリンクしておきます。
http://blog.goo.ne.jp/komafuku/e/d8c2c602696a9c26e2e407c556424b8a
http://www4.ocn.ne.jp/~mpumpkin/spot/zenrinan.htm
http://www.geocities.jp/fude2002/newpage3.html

「第２回マクロビ井戸端会議＠長崎」が開催されます！
あれは暑い夏でした。
第１回目の「マクロビ井戸端会議＠長崎」に参加するため、長崎を訪れたのは。
それから約３ヵ月、２度目の「マクロビ井戸端会議＠長崎」が開催されることになりました。
詳しくは、ミクシィ「九州マクロビ的お集まり」のコミュをご覧ください。
ミクシィをなさっていない方は、幹事のMyuさんまでご連絡くださいね。
また、ミクシィに入りたい方は、マクロ美風までご連絡ください。
招待状をお送りします。
以下に、ミクシィ「九州マクロビ的お集まり」のコミュから、一部抜粋します。
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長崎で二度目の井戸端会議をします！
マクロビに興味のある方、マクロビ料理を食べたい方、
長崎でマクロビランチを食べながらお話しませんか？
場所：ティア長崎銅座店（ホリデイイン長崎2階）
時間：11：30?15：00（お店が開いている時間）
お金：1500円（ビュッフェスタイル、デザートコース）
（お料理はマクロビじゃないものもあります）
前回はティアの店長さんと親しいmacro_yuuさんのおかげで
マクロビ仕様のスイーツを出していただきました。
今回も、もしかしたらマクロビ仕様のスイーツを出していただけるかも、です。
予約の都合上、募集期限を12月10日にしていますが、
ご連絡いただければ、11日以降でも、当日参加もOKです。
今回もmacro_yuu＆Myuのコンビで幹事をさせていただきます。
日本の西の端っこで皆様のご参加をお待ちしています♪
長崎に早く着きすぎて時間をもてあましそうな方は
長崎ちょっとだけ散策、のガイドをすることも可能です。
井戸端会議後に時間のある方でもっとお話したいという方は
二次会を考えますので、言ってください。

１１月２７日（月）、「マクロビ井戸端会議＠千葉」が開催されました。
詳しく書きたいところなのですが、とにかく時間がないので、走り書きでゴメンナサイ。
開催場所は、ブラウンズフィールドの中にあるRICE TERRACE CAFE です。
（あの中島デコさんが、１１月５日から始めたカフェ）

夜から降り続いていた雨も上がって、季節のわりには暖かな一日でした。
開催前ギリギリまで参加のご希望があって、中島デコさんの人気の高さを、改めて感じました。
さて、幸運にも（？）参加できた皆さんに、デコさんご自身が腕を振るってお料理をしてくださり、その美味しさに感激しました！
優しくて・柔らかくて・サラッとしていて・サーっと通り過ぎて行った感じのお味でした。

ん？
これって、まさしくデコさんのことだよね?？
「押し付けがましくない味」というのでしょうか。
なかなか、こういうお味が出せるには、年数と経験が必要だなぁと、深く深く噛みしめながら頂きました。
そうそう、玄米ご飯の感触が、あの善右衛門さんの玄米ご飯ととても似ていて、フワッとしているのだけれどプチプチ感があるのです。
さらに、一粒一粒に存在感があるのだけれど、バラバラしているのではなく、全体としてきちんとまとまっているんですね?。
よく、モッチリしているだけの玄米ご飯がありますが、あれだと一粒一粒の個性がないですよね。
ただくっついているだけ、って感じで。
あー、お料理って凄いなー。
創り手の心をこれほど反映させるものなんだなぁ。
玄米一粒を人間に置き換えると、個人の個性を失わずに全体として調和がとれた状態、それが、デコさんの玄米ご飯なんだなぁって思いました。
んー、これもデコさんそのもの。
この場合の「全体」が、「社会」だったり、「地球」だったり、「宇宙」だったり、ということなんでしょうね。
う?ん、玄米ご飯って奥が深いですね?。
他のお料理のことも、書きたいことが一杯あるのですが、今日はこの辺で。