6か月半ぶりに息子が京都にやって来た

夫が昨年夏に脳梗塞になってから、7か月近くずーっと父親の入院と介護につき合ってきた息子。
介護うつ状態になって、この前泣いて電話をかけてきた。
父親に理不尽なことを言われて、とてもつらかったらしい。
話を聞くと、この場合は父親の方が悪い。

しかし、夫の気持ちも分からないではない。
体は思うようにならないし、お食事も味覚障害で何を食べてもまずい。
病気に対する不安もある。

先日、授業で白玉団子を作っている時、息子が大の白玉好きで、中川さんの授業で大喜びしていた過去を思い出し、ふと息子にも白玉を食べさせてあげたいと思った。
翌日はラーメンの授業で、また同じことを思った。
そうしたら、スタッフの麗可ちゃんがお膳立てをしてくれて、中川さんが「タモくんにも食べさせてあげよう」と言ってくれた。

昨夜息子は久しぶりに教室にやってきた。
嬉しそうにラーメンを食べ、その後白玉団子を全部たいらげた。

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

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ずーーーっと父親に神経を注ぎ、寝ていても父親の粗相の夢を見たり、何度も目がさめてしまうため、お酒を飲んでから眠るようにしないと寝れないと言っていた。
完全に介護疲れなので、京都に来るように伝えた。

京都に来ても父親のことが心配で、何度も口にする。
「お父さん、大丈夫かな?」
「お父さん、ちゃんと火を消したかな?」
「お父さん、転んでいないかな?」
「お父さん、ちゃんとご飯食べられたかな?」
大丈夫だよ、そんなに心配しなくても。

 
 

今日は節分で、吉田神社に恒例のお参りをしに4人で行く予定。
少しでも息子の気分転換になりますように。
吉田神社の節分祭

 
 

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「おうちレストラン 第3弾」追加開催のお伺い

「おうちレストラン 第3弾」は、3月7日に開催することが決まっていますが、5月4日の開催をご希望される方がおられました。
他にもご希望者はおられますか?

ご希望の方は、X(旧Twitter)、DM、iMessage、コメント、メールなどでマクロ美風までご連絡ください。

 
 

<受講ご希望者>
3月7日(】あと1席
1 おはるさん(3-3) → 5/4へ
1 まきさん(94-4)
2 てんこさん(27-9)
3 まさこさん(121-2) 5/4へ
3 みんみさん(26-3)
4 こたろうさん(107-5)
5 だいだいさん(7-3)
6 ここさん(33-9)
7 ペロリさん(12-10)

5月4日(】あと4席
1 ようこさん(43-2)
2 ペロリさん(12-10)  →3/7へ
2 おはるさん(3-3)
3 ゆきさん(15-10)
4 まさこさん(121-2)
5 めぐさん(123-3)
6 おかめさん(64-5)

 
 

【おうちレストラン 第3弾】のメニュー
・大人のサーモンステーキ
・サーモンのクリームシチュー
・サーモンピラフ
・チョコムース
・絹甘酒

 
 

(授業で使用するサーモンのイメージ マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

 
 

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鉄火味噌ができあがりました 節多めと筍入り

最近、咳をしている人が増えましたね。
冬特有の風邪かもしれませんが、咳をすると体力が消耗するので、食べ物でのお手当てもしてあげましょう。
たっぷり水分を摂れる「鍋料理」が寒い季節には一番おすすめです。

今年最初の鉄火味噌が出来上がりました。
咳をしている人は節多めを、そうでない人は筍入りで美味しさを楽しんでみましょう。

 
 

「お宝さんDIRECT」で一緒に送ることができますので、メールでご注文ください。

事前にご連絡いただければ、教室でお渡しすることもできます。
現在の在庫は次のとおりです。

「節多め ジャンボ 約55g」3個
「節多め 小瓶   約22g」2個
「筍入り ジャンボ 約55g」1個
「筍入り 小瓶   約22g」3個

 
 

*   *   *

【注文できる人】
①むそう塾の幸せコース在籍以上
②現在コースに通っていなくてもOK
③むそう塾が特別に許可した人

【注文先】
中川善博
メールアドレス:order.musojuku@gmail.com
<メールの記載事項>
・お名前
・塾生番号
・郵便番号
・住所
・電話番号
・個数
希望の種類

【代金の支払方法】
1)代金の支払時期:品物を受け取ってから
2)代金の支払先:PayPay銀行のジョブズ口座へ
3)お支払金額:発送後にお送りするメールに記載
4)鉄火味噌代金(いずれも消費税込)
「節多め ジャンボ 約55g」 10,000円
「節多め 小瓶  約22g」  5,000円
「筍入り ジャンボ 約55g」 12,000円
「筍入り 小瓶  約22g」  6,000円

 
 

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てっぺんに見える白いものは、大きさ比較のための玄米です。

【節多め】

(鉄火味噌 料理:京料理人 中川善博&スタッフ麗可 マクロビオティック京料理教室 むそう塾 2026.1.28撮影)

 
 

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マクロビオティックでいちばん大事な中庸を忘れかけた自分

2026年1月23日は夫の通院日だったので、東京の「日本大学医学部附属板橋病院」に付き添ってきました。
2025年12月12日から、夫に関する記事は更新していませんでした。
それは私の中で調べたいこともあったし、迷いもあったので、中途半端な記事を書けなかったからです。

12月10日に、「ポリファーマシー(多剤服用)の心配」という記事をFacebookにリンクしたところ、Facebookでお友達の方からコメントをいただきました。
実は、その頃の私は超多忙で、そのコメントを発見したのはなんと2週間も経ってからだったのです。
まだ実際にお会いしたことはありませんが、マクロビオティックの大先輩というだけでなく、それを超えた高い次元で陰陽の生活をされていることがブログ記事からも伝わってきます。

その方が、とても貴重なコメントを寄せてくださって、私の中で記事にするのに1か月を要しました。
いただいたのは次のようなコメントです。

全ての現実をそのまま受け入れられる。
そんな心境が中庸の姿かも?
内なる世界と外なる世界の調和。
目指しても、到達しない心境だと思いますが。
苦悩するのも、生きているから。
痛い、苦しいと思うのも、生きてる証拠。

 
 

***

夫も私もついついミクロなことに振り回されていました。
息子のアトピーで悩んだときもそうでしたが、人間は目の前に現実的な問題があると、ついついそのことに氣が行ってしまって、太極で物事を考えにくくなってしまうようです。

そんな私に、コンコンとドアをノックしてくださって、開けるべきドアを教えてくれた気がしたコメントでした。
そうだ!
私は中庸から外れかけていたのだ!

猛烈な反省とともに、すぐ夫にもコメントを読んでもらいました。
夫も瞬時にコメントの内容を理解し、まるでパズルが解けたかのような安堵の表情に変わりました。

私は何のためにマクロビオティックをしてきたのか?
今まさに中庸を目指すべきときなのに、シーソーの端から端へと移動しようとしていたと気づきました。

 
 

***

私は日頃、精神面では「全ての現実をそのまま受け入れる」ことを実行してきましたが、
肉体面ではそれを拒否していた自分がいました。
こと、医療に関してはその傾向が強かったです。
それはマクロビオティックを教わった恩師からの流れでもありました。

でも、奇しくもその恩師と同じ苗字の方から「中庸」を諭され、私はとても深く考えました。
その結論を持って先日病院に行き、薬の変更をしていただきました。
今後夫がどのように変化するか、注意深く見守らなければなりません。

 
 

夫の病気関連過去記事

 
 

 
 

先日新幹線から晴れ晴れとした富士山が望めた。
本当に素晴らしかった!(冬の朝ならでは)
まるで私の気持ちを共有してくれたかのように。
私は何百回この景色を見たことだろう。
色々な気持ちでこの景色と心を重ね合わせて来た。

コメントをくださった方も、少し違う角度から富士山が眺められる地域にお住まいだ。
だから、この記事には富士山がお似合いだと思う。

 
 

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「おうちレストラン 第3弾」のご案内と受付開始!

1月に「冬休み キッズクラス」を開催したところ、そのサーモン料理の写真があまりにも美味しそうで、「お宝さんDIRECT」で鮭の注文が相次ぎました。
そして、「キッズがいないけれどあのサーモンステーキが習いたい!」という声が沢山届いています。

それで中川さんが、急遽「おうちレストラン 第3弾」で教えてあげようと言ってくれました。
キッズクラスでお教えしたのはお子様用ですが、今度は「大人のサーモンステーキ」として登場します。
2つのお味をお楽しみいただけたら嬉しいです。

サーモンは皆さんがご存知のように大変栄養豊かなお魚ですが、むそう塾で仕入れているサーモンはとても爽やかなお味で、イヤな脂っぽさがありません。
このサーモンには本当に驚きました。

サーモンは東洋医学的に見て中庸の食べ物なので、安心して召し上がってほしいお魚です。
ご一家で美しいサーモン料理をお楽しみください。

急な告知ですが、受付も同時に開始します。

 
 

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【講座名】
「おうちレストラン 第3弾」

【開催日】
2026年3月7日(

【会場】
「むそう塾」京都市左京区孫橋町18

【内容】
・大人のサーモンステーキ
・サーモンのクリームシチュー
・サーモンピラフ
・チョコムース
・絹甘酒

<昼食>
授業で作るお料理を試食

【タイムテーブル】
11:00  開場
11:30〜18:00 デモ&試食
18:30 解散

【定員】
8名

【受講資格】
幸せコース在籍以上(修了生含む)

【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません

【受講費】
55,000円(税込)

【受講費の支払期限】
講座開催日の1か月前迄

【申し込み方法】
こちらの予約システムから 随時受付

【締切】
定員になり次第

【キャンセル料】
・開催日の15日前〜8日前:受講費の50%
・開催日の7日前〜当日:受講費の100%
(ご返金に伴う振込手数料はいただきません)

 
 

(授業で使用するサーモンのイメージ マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

 
 

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