「2019年度（第6期）満足コース」は、すでに満席になっておりますが、2019年度からはカリキュラムを変更することになっておりました。
このたび、詳細が決定しましたので下記にご案内いたします。
【2019年度（第6期）満足コースの講座内容】
【５月】〜【７月】
＜基本の復習＞
・包丁砥ぎ
・桂剥き
・刻み
・玄米炊飯
・出汁とり
・出汁巻き玉子
・糠漬け
【８月】
・タチウオの南蛮漬け（デモ）🆕
・白葱の南蛮漬け（デモ）
・烏賊そうめん（デモ）🆕
【９月】
・地鶏の鍋照り焼き（デモ）
・中川式肉じゃが（デモ）
【１０月】
・カマスご飯（デモ）🆕
・枝豆の茹で方（デモ）
・青菜と焼きキノコの酢の物（デモ）
【１１月】
・だいこ炊き（デモ）🆕
・粕汁（デモ）🆕
・中川式ぶりの鍋照り（実習）🆕
【１２月】
・天ぷら専門店の天ぷらの味を学ぶ（動物性を含む）（デモ）
・天丼（デモ）
・七草粥（デモ）🆕
【１月】
・胡麻豆腐（実習）
・白玉だんご（実習）
・ぜんざいを炊く（デモ）
【２月】
・ホタテづくし（実習）🆕
【３月】
・中川式筍の茹で方（デモ）
・木の芽和え（実習）
・土佐煮（デモ）
【４月】
・お刺身盛り合わせをすべて自分で作る（実習）
以上
（お造り盛り合わせ 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +
【ご案内】
・これから開催予定の講座案内 最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材
+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +
