マクロビオティック京料理教室 むそう塾」カテゴリーアーカイブ

今わたしたちがするべきこと

マクロビオティックというと食べ物だけのことと考えがちですが、本当のマクロビオティックはもっともっと大きな視点で物事を考えます。
マクロな視点とは「大きな視点」を意味します。
決して長生きだなんて、小さなことに氣を奪われないようにしましょう。
長く生きることもそれはそれで意味のあることですが、人生は「どのように生きたか?」も重要です。

私たちは個人であっても、 もっと大きな視点で考えなければいけない時代に今はなっています。
戦後私たちの親は貧しさから脱却するために頑張ってくれました。
そして私たちは平和は当たり前のように思って生きて来てしまいました。
でも、もうそろそろその呑気な考え方は改めなければいけない時代になってきました。

私たちはとかく難しいことや大きなことには距離をおいてしまうところがあります。
その代表例が原発であり政治であり国防です。
どれもテーマが大きすぎて、あるいは正しく理解できなくて、積極的に取り組むのは関心のある人だけというのが現状だったと思います。
しかし今はその無関心な態度が、とんでもないことになってしまう危険性をはらんでいます。

難しいことを難しく考えるのではなく、もっと易しく考えてみましょう。
もっと自分たちの普通の常識で判断すれば良いのです。
そういう視点で物事をとらえると、いとも簡単に答えが出ることがあります。
たとえば原発の問題ですが、汚染された食品を避けるためだけに時間を費やすのではなく、地震の多い日本の海岸線に原発が54基もある事態をまず問題視しなければなりません。

あの9.11のように、もし1機の飛行機が原発建屋に突っ込んだとしたら?
日本を崩壊させるのは時間単位で可能になってしまいます。
そんな危険な物を54基も抱えた日本をおかしいのだと認識することは誰でも常識の範囲ではないでしょうか?
そして国防の面から言っても、そんな国のつくり方はどう考えても間違っています。
昔のお城をみれば明らかに納得ですよね。
敵の侵入から何重にも守られるように造り、まわりは濠を巡らしているわけですし、 戦の舞台もそのような要素を兼ねた土地が選ばれました。

そんな常識から考えても、いかに今の日本は危険なのかが小学生でも解るような気がします。
尖閣諸島がどうのこうのとか、原発の賛否ではなく、国民がもっと自分の問題としてエネルギーを考えるべきだと思うのです。
世界地図を開いて日本がどんな環境にあるのかを、もっとマクロな視点で考えることこそが本来のマクロビオティックであり、一人ひとりの意識の目覚めにもなります。

私たちが今するべきことは、個人の意思を外部に出すことです。
それはどんな方法でも構いませんが、一番大きく反映しやすいのは選挙で棄権せず投票することです。
選挙の機会がない場合は、ネットでもいいからその声を発信することです。
そしてイヤなものはイヤと言うべきです。
はっきりと。
そのひとつにマスコミの見直しも含まれます。
つまり新聞とテレビへの過信を改めることですね。
場合によっては解約も必要でしょう。

私は単純に狭い視点で考えても、子供たちに危険な物は残したくないのと、子供を戦争で死なせたくないです。
今はその危険性に囲まれた日本であることを自覚しなければなりません。

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お箸の持ち方特訓〜その後〜

先日息子の彼女と一緒にお食事をしたときのことです。
彼女:◯◯くんはお箸の持ち方が綺麗ですよね〜!
私:(おお、そんなところを見ていてくれたのか ウレシイ)
私から息子に:頑張ったからね〜。
息子から彼女に:そうだよ〜、結構真面目にやった。
息子は中川さんが教えてくれる持ち方に比べると、1点だけ違うところがありました。
それで将来のことを考えて、中川さんから直に特訓していただきました。
本来なら私が教えても良いと思われるでしょうが、息子の年齢になると母親のいうことなんてどこ吹く風となって効き目がないので、中川さん直々にお願いしたのです。
その結果息子は中川式の特訓方法で、中川さんと同じ持ち方が出来るようになりました。
そして彼女もできて、彼女からも褒めてもらえました。
嬉しかったです。

 
 

一方こちらは、左利きのNさんが右手持ちの練習をされ、両手で試しているところです。

 
 

Nさんは日常のお食事を右手でいただくだけでなく、庖丁まで右手で持つようになりました。
そして桂剥きも右手で挑戦しています。
最初は庖丁は刃があるので右手はお箸より怖いとおっしゃっていたのですが、毎日努力されて右手で普通に庖丁を持っています。
中川さん仕込みの庖丁の持ち方ですから綺麗です。

 
 

 
 

両手が使えるようになると、こんなことまで出来ます!
便利でいいですね?。
左手に庖丁を持って砥げるから、多くの人が苦手とする場面でもスイスイ砥げます。
頑張ったご褒美ですね。

 
 

正しいお箸の持ち方講座を受けられた方は、その後どうなったでしょうか?
1週間頑張れば身につきますとお伝えしましたが、一生ものにしてくださいましたか?

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