「からだ」カテゴリーアーカイブ

ストレスを減らすために陰陽の視点を取り入れよう

投稿日: 2020年12月25日 11:59 PM 作成者: マクロ美風

【ストレスは体にも影響する】

きょう、ある人と話をしていて、ストレスが話題になりました。
ストレスって精神面だけでなく、体のあちこちに影響するんですよね。
便秘・下痢・頻尿・発疹・かゆみ・胃痛・腹痛・脱毛・けいれん・高血圧・痺れ・頭痛などなど、実に多岐にわたります。

しかし、これには個人差があって、同じようなケースでもAさんにはストレスになるけど、Bさんにはストレスにならなかったり、Cさんは少しだけストレスになったりと人それぞれなのです。

ストレスも内容によっては死に至ったりするので侮れないのですが、食べ物と陰陽の考え方でかなり軽減できたり、ストレスに対する対処方法が見つかってグンと良くなったりします。

そういえば過去にストレスの記事を書いたよなぁと思って探してみたら、ありましたありました。
この記事では腰痛の例が書かれています。
・腰痛の原因がストレスということもあります　玄米を炊きながら改善　2015.10.8

【私とストレス】

ところで、私はほとんどストレスがありません。
普通ならストレスになるような場面もあるのでしょうが、マクロビオティックの陰陽を知ってからは、陰陽の視点で考えるようになるので、ストレスにならないのです。
これは凄い効果です。

どんなことも陰陽で考えたら納得できることが多くなるので、不満や不安がなくなって、結局ストレスになるものが減っていくのです。
だから、何事も楽しんでいられる時間が増えるのでしょうね。
こういう考え方は、今の社会にとても必要なことだと思っています。

ストレスのために心が病むだけでなく、体まで壊してしまう人が多い今の時代には、この陰陽の考え方ってかなり役立ちます。
私は遅まきながらこの考え方に出会ってよかったなあと、心から思っています。

人生を迷うことなく進めるので気持ちがいいですよ。

（菜の花　京都産）

京都の菜の花は小ぶりで軸もやわらかくて、とても美味しい。
和食でも洋食でも用途が広くて重宝する。
黄色い花が咲き始めると苦味が出るので、花が咲かないうちが食べごろ。

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・むそう塾が教えている陰陽料理名一覧
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・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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「玄米でかかとつるつる」にいただいたコメントが嬉しかった

投稿日: 2020年12月11日 8:05 PM 作成者: マクロ美風

「マクロビオティックの指導現場からシリーズ　玄米でかかとつるつる」という記事を書きましたら、Facebookで次のようなコメントを頂きました。
オーストラリアにお住まいの方からです。

＜I・Fさんからのコメント＞

「いつも学ばせて頂いています。本当に踵がツルツルになりますよね!　本でその体験談を知った時は、本当に?と思っていましたが、軽石など必要なくなりました。炊きたて玄米は、待てないほど美味しいです。玄米の美味しいさを知っている私は幸せものです。」

＜マクロ美風より＞

いや〜、本当にそうなんです。
私は自分の体験と、周りの体験を記事にしたのですが、こうして遠く海外からも経験されたことをコメントしてくださって、とても嬉しかったです。
I・Fさん、コメントをありがとうございます。

玄米ご飯は白米とは違う効果をもたらしてくれるのは事実で、その一つがお肌での実感になります。
他にもおかずの選び方で、体調の変化がいろいろあって、それが肉体や精神面を自分の望む方向に変化させられるのですから、とても面白いことですよね。

その変化を誘導するのは、東洋医学やマクロビオティックで使われる「陰」と「陽」という視点です。
この視点で食べ物を選んでいくと、次々と変化が起きて、人生を何倍も楽しむことができます。

健康はもちろんですが、精神面での変化にも素晴らしいものがあるので、私はすっかりその魅力の虜になっているのです。
ですから、人生が楽しくて、老いる暇がないほど忙しくしている日々です。

そんなことを、あなたにもお伝えできたら嬉しいです。

（小豆玄米ご飯　料理：京料理人中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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マクロビオティックの指導現場からシリーズ　玄米でかかとつるつる

投稿日: 2020年12月11日 8:58 AM 作成者: マクロ美風

ゆうべ、ある人と電話で話していて、ハンドクリームの話になりました。
その人は手がガサガサするから、ハンドクリームが必要だとおっしゃるのです。

その話を聞いて、「あ〜、そういえば世の中にはそういうものがあったよね〜」と思いました。

実は空気が乾燥する季節でも、私の手や足はカサカサしていません。
70代だというのに。

玄米を食べるようになってから、かかとも手もつるつるするようになったので、明らかに玄米のおかげだと思うのです。
ですから、過去記事にもそんな記事がたくさんあります。

ちなみに、「かかと」でブログ内検索をすると、たくさん出てきます。
・かかとがザラザラしている人には玄米を試してみてほしいなあと思います　2019.5.23
・「かかとは綺麗ですか？」にいただいたコメント　2013.5.22
・かかとは綺麗ですか？　2010.8.5
・お肌が荒れたときのお手入れと界面活性剤の問題　2013.4.23

むそう塾生ではありませんが、「マクロビ井戸端会議」や旧ブログで交流のあった方が、お肌の変化について書かれた記事があります。
・体の変化～お肌編～　2006.3.16
彼女はどんどんお料理が好きになって、今ではお料理研究家になり、本も出版する人になりました。

私と出会った頃は、陰性がいっぱいのお食事をされていたので、陰陽を踏まえてお食事にもう少し陽性を取り入れるようにアドバイスしました。
お会いしても陰性そのものという体調だったので、こうしてお元気になられて本当に良かったと思います。
まさにお食事で人生が変わりましたね。

玄米ご飯はボソボソしている、かたい、美味しくないなどといった印象がほとんどだと思うのですが、むそう塾がお教えしている玄米ご飯は、ものすごくふわ〜っとした炊きあがりで、やさしいやわらかさです。
そしてなにより、美味しいのです。

あ、きょうは小豆入りの玄米ご飯をお教えする日でした。
これがとても滋養豊かなうえに、玄米が嫌いな人でも食べてしまう美味しさなので、塾生さんが北から南から集まってくれます。
12月の忙しい時期だというのに、本当にありがたいことです。

きのう、東京駅の丸ノ内線改札口近くで、こんなお店を見かけました。
「玄米」に反応したのでパチリ。
どうか美味しい玄米ご飯で、玄米の認識が変わってくれますように。
そして、このお店が長く続いてくれますように。

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乾燥と水分

投稿日: 2020年12月10日 6:35 PM 作成者: マクロ美風

ただいま東京から京都に戻る新幹線の中。
きのうの上りよりは乗車人数が多いけれど、それでも昔からみたら少ない。

きょうは東京でデパートにも行ったけれど、12月ということもあって、結構混んでいた。
入り口で消毒することも、マスクをすることも、みんな当たり前のようにしている。

私はといえば、デパートの中を歩くときはノーマスク。
店員さんに話しかけたり、お会計の時にはマスクをつけてあげる。
相手のために。

入り口での消毒は、申し訳ないけどしない。
先日、京都のAppleに行った時、入り口での消毒を求められたけど、「アルコールアレルギーなので」と告げたら、笑顔でパスしてくれた。

どこに行っても気をつけていること。
それは口呼吸をしないようにして、せっせと鼻呼吸を意識している。
特に今の季節はデパートの中も、乗り物の中も空気が乾燥しているので、口呼吸をしていると喉が渇いてしまうから要注意。

埼玉の家に帰ると、マンションの構造上のこともあるけど、湿度が70％はキープしているので、夜は眠りすぎてしまうくらい快適だ。
しかし京都のマンションは24時間強制換気システムが動いているので、外出から帰るとこの時期だと湿度が30％台だ。
紙がバリバリするくらい乾燥している。

そういえば、7年あまり京都のホテルに泊まって仕事をしていた時、冬の室内の乾燥対策として、バスタブにお湯をはって、換気口にテイッシュを当てていた。
それでも室内は乾燥するし、口を開いて寝ていたらしく、声がガラガラになった。

新幹線内では新型コロナ対策として、こまめに水分補給することをおすすめする。
15分おきに2口くらい飲んでおこう。
ペットボトルが〜とか、プラスチックが〜とか言わないで、お水に感謝して飲もう。

カテゴリー: 新型コロナウイルス, からだ | コメントする

GoToはそんなにダメですか？　健康な人は出かけてもいいのでは？

投稿日: 2020年11月22日 12:04 AM 作成者: マクロ美風

【GoToやめる？】

あのね、つらつらと思っていることを書いちゃいます。

PCR検査だ、ワクチンだ、マスクだ、集まるな、離れろ、GoToやるだの、GoToやめるだの、もうどうなっちゃってるのこの国。

新型コロナウイルスで重症化したり死亡する人は、お年寄りや基礎疾患のある人が多いというけれど、それって免疫力が低下している人たちじゃないの？
風邪だって、他の病気だって、免疫力が低下したら死につながるのは常識だと思うの。

先日東京でつくづく思ったんだよね。
電車に乗っていてマスクしていないのは私だけだった。
見える範囲内で確認したけど、他の人は全員マスクしてたよ。

こういう人たちはきっと手洗いもしていると思うんだ。
それなのに陽性者の人数が増えたからと大騒ぎしだして、やっぱりGoToをやめようと言い出す始末。

【過剰なくらい対策してるよ】

お店に入ったらどこも過剰なくらいコロナ対策をしているよね。
飲食店だって気の毒なくらいアクリル板を設置して、雰囲気台なしのところもいっぱいあるよ。
お客が帰るやいなや、座席やテーブルの消毒をしているのを見ると、お客をバイキン扱いしているように思えてしまうくらい。

お店だってそんなに頑張って対策しているのに、営業時間を短縮しろだの、自粛しろだの、もういい加減に考え方を変えろって言いたい。

何かあったら、体力のない者が淘汰されていくのは自然界の掟なのだ。
免疫が落ちてしまったら、死を覚悟しておくのも人間として当然なのだ。
だからこそ、そうならないために、常々最大限の注意や努力をして健康をキープしようとしているのではないのか？

同じ環境にいても、発症する人と発症しない人がいるでしょ？
発症しても死亡する人と死亡しない人がいるでしょ？
インフルエンザだってO-157だって同じことだよね。
そのことをもっと考えるべきだと思うの。

【旅行するお年寄り】

京都の私の部屋の前を、リュックを背負ったお年寄りが楽しそうに連れ立って歩いて行くの。
紅葉の綺麗なお寺に向かうために。
いいじゃないの、太陽に当たって、歩いて、美味しいものを食べて、楽しい時間を過ごして、免疫力が高まるじゃないの。

彼らが家にこもってテレビ見ているより、何倍も健康的だと思うよ。
そして彼らは経済的にも貢献してくれているのだから、それでいいじゃないの。
健康なら出かけたいのが当たり前だもの。

【ウイルスを絶滅しようと思うな】

あ、そうそう。
今日、面白いニュースを見たよ。
授業参観に行った保護者が、廊下の足場から教室の様子を見るんだって。
保護者は廊下の足場から… コロナで授業参観にも変化岐阜　2020.11.21

子どもたちの心が成長する大事な時期に、こういう光景は恐怖心を育てると思ったよ。
間違いなく心に大きな影を落とすこの光景は、異常でしかないね。

保育園や幼稚園だって同じこと。
目しか見えない人との時間が、長く続くことの精神的影響を訴えるお医者さんもいるね。

ウイルスは絶滅できないのだから、こっちが強くなるしかない。
いつまでも薬だワクチンだと騒がず、命ある限り生きられればそれで良いと思えたらいいのに、このへんで方針転換したらいいのにと、私は勝手なことを思う。

ああ、わがままばあやの戯言を書いちゃった(^_-)
ごめんごめん。

（糠漬け　料理：京料理人中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

乳酸菌たっぷりの糠床で漬かった茄子は、外側は綺麗な瑠璃色で、内側は紫→ボルドー色→薄いクリーム色を呈する。
これが塩漬けだとボルドー色にはならない。
こういう糠漬けを食べると、腸がすこぶるご機嫌になって、免疫に貢献してくれるんだよ。
せっせと体によいことしようね。

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