「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

昨日の朝は、半袖ではちょっと涼しいかな？と思うような気温で、久しぶりに窓から入って来る風が風らしく感じました。
（風に特別な想いのある私としては、嬉しい朝。）
１１時半にcolorful-heart さんと待ち合わせをして、「おにぎり田田」（東急百貨店Ｂ1　フードショー内にもあり）で昼食をご一緒してから会場に向かいました。
な、なんと！
すでにお一人の女性が到着されているではありませんか！
「ごめんなさ?い」でスタートした「美風ゼミ」（汗）
でも、その女性はスッゴク頑張り屋さんで、重度のアトピー体験をプラスにプラスにプラスに捉えて、本当に素敵な笑顔で語ってくれるのです。
彼女の笑顔をみていると、思わずこちらも笑顔になっていることに気づきます。
（いいなぁ、この波動！）
実は、今回の参加者の３分の１がアトピーについてのお悩みがありました。
勿論、ゼミでも取り上げましたが、個別の対応は時間がないので出来ていません。
別の時間を作ってアトピーの対応を考えたいと思っています。
もしかしたら、アトピーのみの講座があってもいいのかも知れませんね。
私も息子も重度のアトピーだった者としては、アトピーで苦しむ人達を放っておけない気持ちでいっぱいなのです。
私がブログを始めた原点はここにあるので、ライフワークとして取り組みたいと思います。
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さて、今回の「美風ゼミ」。
１３名の方々が参加してくださいました。
長テーブル７個を、まあるく（？）７角形（？）にして、全員の顔が見られるようにしてお話しました。
テーブルや椅子の配置は、思考方法に大きな影響を与えるので、ぜひこの方法をとりたかったのです。
（そのために、２０人未満で開催したかったのです。）
本当は13：00?17：00の予定だったのですが、ついつい私の話が多くて、18：00近くまで喋ってしまいました。（反省）
お腹がすいたので、asuka（橋本宙八先生のお嬢さんのお店）さんへ８人で移動してお食事ですが、お話・お話・お話。
ゼミの続きみた?い。
(マクロビ井戸端会議とまったく同じです！）
お食事後、それぞれの都合で人数が減ったので、５人で別の席に移動して、またお話・お話・お話。
（またまた、マクロビ井戸端会議の二次会と同じです！）
２２時、閉店のお時間となって、やっとお話が終了。
２３時４０分に帰宅すると、すでに参加者からのメールが届いていて感激！！
「もっとお話していたかった」との内容。
そうなんです。
「マクロビ井戸端会議」でもいつもそうでした。
それで朝まで語り合うってこともあったのでした（＾＾；）
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とまぁ、こんな気楽な感じで、毎月「美風ゼミ」を開催して行こうと思っています。
ところで、今回は名古屋からの参加者もいらしたのですが、遠くからいらっしゃる方には、ゼミ後のお食事会は無理かも知れないので、次回はちょっといい案を考えようかなと思っています。
皆さんもご希望やご意見がありましたら、どんな事でも結構ですからお寄せくださいね。
みんなで内容の濃い、満足できる集まりにしたいと思っています。
そして、「美風ゼミ」を皆さんで作って行きましょう。
長くなりましたが、今回参加していただいた皆さんにお礼の気持ちを申し上げ、これから参加してくださる方のために、「美風ゼミ」のイメージをお伝えさせていただきました。
では、来月１３日に、代官山でお待ちしております。

９月３０日（日）開催予定の「美風ゼミ＠金沢」には、こんな裏話があります。
２００７年４月３０日、京都の善右衛門さんのお店で「親子deマクロビ井戸端会議＠善右衛門的。カフェ」を開催した時のこと。
幼い赤ちゃんを抱えて、遠くから参加してくださった方が２組いました。
それぞれ、金沢市と松江市からのご参加でした。
お若いお二人のお母さんは、育児でとっても多くの悩みを抱えていらっしゃって、私と一言二言話しただけでポロポロと泣き始めました。
私は重度のアトピーだった息子の子育て時代を想い出し、育児の大変さに心から「お疲れさま」とお伝えしたくて肩を撫でました。
そして、「金沢で井戸端会議をしよう！」「松江で井戸端会議をしよう！」とお約束をしました。
育児だけでも大変なのに、それにマクロビオティックを実践する上での悩みが加わるのですから、その大変さは容易に想像できます。

せっかく京都まで駆け付けてくださっても、お二人の悩みを十分話し合うには、とても時間が足りません。
それで、そんな言葉が口をついて出ました。
その日からずっと、気になりながらも私のスケジュールは空きません。
そうこうしているうちに、「美風ゼミ」を東京で開催することになりました。
なかなか、「マクロビ井戸端会議」を開催できないまま、ずっと待っていてくださるお二人のことは、いつも頭から離れません。
それで、急遽、「マクロビ井戸端会議」ではないけれど、「美風ゼミ」として開催しようということになり、告知にいたりました。
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今回、金沢で「美風ゼミ」の準備をしてくださったのは、Maple♪さんです。
とても素敵な会場を探してくださって、色々な情報も寄せてくださいました。
それによりますと、お茶会とお食事会の会場である「玄米おにぎりカフェ  かむかむ」さんは、経営者の方がマクロビオティックで病気を克服されたそうです。
それで、「赤字でもいいから」との想いで、このお店を開いていらっしゃるのだとか。
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Maple♪さんに初めて京都でお会いしてから、ちょうど４ヵ月目のきょう、金沢での「美風ゼミ」の告知をさせていただきます。
当分（少なくても１年間くらい）は、東京を中心に「美風ゼミ」を育てようと思っていますが、金沢と松江だけは例外で特別開催となります。
Maple♪さん、お待たせしました。
９月３０日は、いっぱいお話しましょうね！

急遽、金沢市で「美風ゼミ」を特別開催することになりました！

◆イベント名　　 「美風ゼミ＠金沢」（対話形式で学ぶマクロビオティック）
◆チューター　　　マクロ美風
◆日　　時　　　 　２００７年９月３０日（日）
◆プログラム　　 ?「美風ゼミ」　 １３：００?１６：００
　　　　　　　　　　　 ?「お茶会」　　 １６：３０?１８：００
　　　　　　　　　　 　?「お食事会」　１８：００?２０：００
       　　　　　　　　 ?「交流会」　　 ２０：１５?２２：００
                          　　　（ご都合に合わせて???の中からお選びください）
◆場　　所　　　　 ?「石川県文教会館」　４０２会議室　　ＴＥＬ：076-262-7311
　　　　　　　　　　　　 JR金沢駅よりバス１０分　(南町下車、徒歩2分 ）
　　　　　　　　　　　　 ＪＲ金沢駅よりタクシーで８分　　　
                          ??「玄米おにぎりカフェ　かむかむ」　ＴＥＬ：076-231-3331
　　　　　　　　　　　　　 　金沢市片町２?２?３５  (芝寿司片町店２階）
　　　　　　　　　　　　　　 地図はこちら
　　　　　　　　　　 　?当日決定
　　　　　　　　　　　　　　　　
◆費　　用　　　　?５，０００円　?各自精算　?３，０００円　?各自精算
　　　　　　　　　　　　（?はマクロビオティック料理でデザート+飲み物付）（甜菜糖も未使用）
◆定　　員　　　　１５名?２０名くらい　
◆お子様のご同伴について
　　　　　 　　　 　 ?：同伴不可、???：同伴可　　
　　　　　　　　　　　 （「金沢２１世紀美術館」の託児室をご利用ください）
◆申し込み　　　　こちらから
◆締め切り　　　  ９月２５日（金）　 
 
◆お問い合わせ　　「マクロ美風」の下記アドレスまで。
　　　　　　　　　　　　　　kanazawa@bifu.co.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
「美風ゼミ」では、こんな方をお待ちしています！

・これからマクロビオティックを始めたい方
・マクロビオティックを始めたばかりの方
・マクロビオティック料理は美味しくないと思っている方
・玄米ごはんを美味しく炊きたい方

・マクロビオティックを始めたけれど、孤立している方
・マクロビオティックを実践しながら悩んでいる方
・マクロビオティックの相談をしたい方

・マクロビ仲間が欲しい方
・マクロビ情報を欲しい方
・みんな仲良く一緒に楽しい人生を送りたい方

◆関連記事
「美風ゼミ＠金沢」の特別開催について

先日告知させていただきました、「美風ゼミ」についてのお知らせです。
当初、「美風ゼミ」の参加費を５，２５０円としていましたが、顧問税理士と相談した結果、５，０００円が妥当との指導を頂きましたので、変更させていただきます。
これに伴い、すでにお振込みいただきました方には、当日会場で２５０円をお返しさせていただきます。
ご案内の記事の方も書き換えましたので、ご了承くださいませ。
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なお、申込み状況ですが、ちょうどいい感じで進んでおります。
「ゼミ」なので、あまり人数が多いと、お一人お一人が発言しにくい雰囲気になるのですが、今のところ、９月１日のゼミには１２名のお申し込みがあります。
１０月以降のお申し込みを頂いている方もおります。
私としては、最高でも２０名未満がいいなぁ?と思っていました。
「美風ゼミ」は、人数を集めることが目的ではなく、参加者お一人お一人が心から納得して、心から「解った！」と思える内容にすることを目指しています。
ですから、参加希望者がたった１名であっても開催するつもりでいました。
今回は、急な告知であったにも拘らず、１２名もの方にお申し込みいただいて、本当に嬉しいです。

申込みフォームには、「ゼミで取り上げてほしい内容・質問など」の欄があるのですが、９割の方ががビッシリご要望をお書きくださいました。
ゼミでは、それらのご要望に最大限にお応えする内容にしたいと思っております。
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＜ゼミの会場について＞
２０名未満を想定していながら、大きなお部屋を借りたのにはワケがあります。
それは、この会場は１０：００?１９：００まで借りていますので、ゼミの前後にマクロビ仲間と交流を深めていただきたいと思っているのです。
ブログでお馴染みの○○さんと△△さんが参加しているかも知れません。
そんな時には、ぜひ、会場の空席を利用してお話をなさってください。
そのために、参加者名簿として、「お名前・ハンドルネーム・ブログ名」を受付に用意しておきますので、「お友達探し」をしてみてください。
また、初めての方でもお友達が出来るように配慮させていただきますので、安心してご参加ください。
「美風ゼミ」の目的の一つは、「会話する」ことでもあります。
「マクロビ井戸端会議」がそうであったように、「常々マクロビオティックのお話をしたくても、周りに話せる相手がいない」状況を打破して欲しいのです。

そのために、広い会場のあちらこちらで、お話する光景を繰り広げてくださることを願っています。
ですから、ご都合のつく方は、ぜひお時間にゆとりをもってお出かけください。
ゼミの日は、一日マクロビオティック三昧しましょう♪

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お申し込みは２９日（水）まで受け付けております。

申し訳ありませんが、この募集は停止いたします。（９／２０追記）

「Lilas（りら）・マクロビオティックスクール」第２期開催中止のお知らせ

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「Ｌilas(りら）・マクロビオティックスクール」および「美風ゼミ」（Lilas版）開催のお知らせ！
「Ｌilas(りら）・マクロビオティックスクール」は、東京の「リマ・クッキングスクール」から尾形妃樺怜先生をお招きして、札幌でマクロビオティックのお料理教室を開催しています。
さらに、マクロビオティックに関する疑問や悩みを、話し合いながら勉強する「美風ゼミ」も開催しています。
（詳しい内容は最後にあります。）
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◆講座名　「Lilas（りら）・マクロビオティックスクール」
お料理だけでなく、マクロビオティックの考え方や陰陽のお話、さらには望診なども織り込み、マクロビオティックの真髄
をお伝えします。
（※ Lilasとはフランス語でライラックを意味し、札幌市の花でもあります。）
◆日　程   全３回　（各回とも、メニューは第１期と異なります。）
第１回：　９月２３日（日）・２４（月）
第２回：１０月２８日（日）・２９（月）
第３回：１１月２５日（日）・２６（月）

◆時　間　 日曜コース　13：00?17：00 （試食時間を含む）
月曜コース  11：00?15：00 （試食時間を含む）
（日曜・月曜とも同一内容なので、どちらか一方をお選びください。月曜の方がゆとりがあります。）

◆内　容  　 ?マクロビオティックの基礎である陰陽の考え方を学ぶ。
?包丁の使い方・メニューの決め方・食材の選び方・調味料の選び方などを学ぶ。
?健康や病気に対する認識を深め、体調の管理の仕方を学ぶ。
?食べ物で健康になれるテクニックを学ぶ。
?人生を楽しくイキイキ暮らせるヒント（＝羅針盤）を自分のものにする。
（マクロビオティックの理論を理解するため、通常のお料理教室より時間を長くとってあります。）
◆場　所　 　　「札幌西区民センター」２階　料理実習室
（札幌市西区琴似2条7丁目1-1 　ＴＥＬ：011-641-4791 ）
◆講　師　 　　尾形妃樺怜（おがた・ひかり）先生　「リマ・クッキングスクール 初級主任講師」
著書：「ナチュラルCOOKINGレシピ」
「毎日のマクロビオティックレシピ140」
「なんでも土鍋！　四季の料理術」
◆定　員　 　　日曜コース・月曜コース各３０名
◆費　用　　　　 ・一括申込 ⇒ 15,000円
・単発申込 ⇒ １回分5,500円
（３回でマクロビオティックの基本を押えるように構成されていますので、一括申込をお勧めします。）
◆振込先　　　 ●「株式会社 グリッド美風」【ぱるる １０３２０?１２８１３９２１】
（振込料は各自でご負担ください）
●お申込み後、１週間以内にお振込みください。
●ご入金が確認された時点で、受付完了となります。

◆お申し込み・お問い合わせ
ご希望の日程・コース・お名前・ご住所・電話番号・メールアドレス（またはＦＡＸ番号）を明記のうえ、下記までお申し
込みください。
【chocoholic】　chocoholic117@excite.co.jp
◆締　切　 　　　第１回：　９月１９日（水）
第２回：１０月２４日（水）
第３回：１１月２１日（水）

◆持ち物　   　　エプロン・三角巾・ふきん３枚（内訳：まな板用・食器用・台ふきん）・筆記用具
（お料理をお持ち帰りの方は容器をご持参下さい。）

◆お子様について
　　　　　　　　　 ●教室内にお子様をお連れになる場合は、他の人の迷惑にならないよう、保護者の責任で管理してください。
●お子様の試食が必要な場合は、予めお申し込みください。（１人分５００円）
◆レシピについて
　　　　　 　　　　●各人の体に合わせたお料理をマスターしていただくため、お料理教室ではあえてレシピのご用意はいたしませ
ん。
●マクロビオティックの理解のために、尾形妃樺怜先生の本をご購入されることをお勧めします。
推薦本：「毎日のマクロビオティックレシピ140」
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★「美風ゼミ」について★

「Lilas（りら）・マクロビオティックスクール」のフォローアップ講座として、「美風ゼミ」があります。
これは、マクロビオティックを実践していく上での疑問や悩みを、ゼミ（対話）形式で勉強する会です。
お料理は作らず、理論的なお話を中心にマクロビオティックの理解を深めます。
◆チューター　マクロ美風

◆日　程
９月１４日（金）（昼コース13：30?16：30、夜コース17：50?20：50）
１１月１６日（金）（昼コース13：30?16：30、夜コース17：50?20：50）
１２月１４日（金）（昼コース13：30?16：30）、　（夜は忘年会）
◆費　用　　　各コースとも ４，０００円　（１回ずつの参加が可能です）
◆会　場　　　お料理教室とは別会場です（詳しくはお問い合わせください）
◆お申し込み・お問い合わせ・振込先　　　 すべて、お料理教室と同じ（上記参照のこと）
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企画・責任者：マクロ美風　 （ブログ：♪マクロビオティックが楽しい♪）
担当者：chocoholic　　　　 　（ブログ：Climb Ev’ry Mountain）
協力：「青い空　流れる雲」  （ブログ：私は私の食べたもの）