「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

＜陰陽１-１０さん＞

遅くなりました。
３通分をまとめてお返事します。
きちんと分けて投稿くださって、ありがとうございます。
あなたらしいご性格ですね。
まずはご主人のンフルエンザからの脱出、おめでとうございます。
常々動物性を摂っているから大丈夫ということではないことを、ご主人に分かっていただけた良いチャンスだったのではないでしょうか。
反対に絶食したあなたは鼻風邪で済んだのですから、いい体験でしたね。
ウイルスが侵入してきたら、ウイルスに餌をやらないことがポイントで、そのためには絶食が一番であることをお話ししておいて良かったです。
栄養のあるものを無理にでも食べて、寝ているのではないことを、ご理解いただいて実践してくださったことが嬉しいです。
＞今回のことで分かったことは、全てはなるようになっているのですね。
＞日々、起きることについては考えすぎなくてよいことを学びました。
＞自然の流れに身を任せる、幸せコースでも教わったことですが、それを実感し、体験できていることに感謝しています。
＞そして「なるようになる」
＞そのために日々体調を整え、心を整えることが大切と分かりました。
＞これが氣を整えるということですね。
そうなんです。
そのことをお伝えしたかったのです。
ご紹介した本を何度も読み返してくださったあなたは、私がお伝えしたかったことを、本当に正しく理解してくださいました。
ありがとうございます。
＞これからは、主人についても陰陽で判断していけるようになりたいと思いますが、自分自身が整うと主人も整っていくのではないかとも思っています。
素晴らしい！
まずはご自分から整う。
このことがあらゆる変化の土台です。
＞食べたくないと感じたときは食べなくてよいことが分かりました。

はい。
これが頭で食べないことを意味します。
つまり五感で食べるんですね。
ご質問について。
あなたのご病気について、マクロビオティックの立場から書かれた本は、残念ながら知りません。
ただ、あなたは腎臓が弱そうなので、腎臓を労わるお食事を心がけられたら良いと思います。
次にご主人のお食事についてのご質問です。
ご主人にお目にかかったことがないので、詳しく申し上げられませんが、動物性は一日に１回までが限度ですね。
それ以上ですとバランスが悪くなると思いますよ。
陽性を動物性で摂るのは一時的であって、日常的には植物性の物で陽性化したお料理がマクロビオティック的です。
しかし、体調によっては動物性の方が効果が早く出ることもあるので、即効性を求めるために動物性を利用するのもＯＫです。
ところがあなたのご主人は動物性がお好きなんですよね。
でも、少しずつその量を少なくするのが、長い目でみると理想的ですが、くれぐれもそのことがご不満にならないよう、上手に減らすようにしてください。
ただし、ステーキを希望するご主人に、卵１個で「動物性はこれでおしまい」ではガッカリされるでしょうから、そんな時には臨機応変に対応してあげてくださいね。
いつも同じ量ではなく、多い日を時々入れて、少ない日も作る。
そんな変化もあった方が、案外と長続きします。
ご参考になさってください。

＜陰陽２-６さん＞
遅くなってごめんなさい。
８日の投稿分と一緒にお返事をします。
＞G睡眠をする為に夜ご飯また、暴食（暴陰とも・・・）をする事に対して自分をコントロールできるようになりました！！
＞（まだ6日目ですが、、続くか不安ですが・・・私には凄いことです。
＞中に週末も入っていたのに！！勿体無くて4時以降寝てられなく。
＞今まではそう思っていても体が動かなかったのですが
＞4時に起き、浸水し、本を読み、新聞を読み・・・凄い事です）
＞朝に本と新聞を読むので昼が出かけられる。。と言うサイクルが嬉しいのです！！
うんうん。
調子が出て来たようですね。
前回のメールのようにネガティブになる日は、徐々に減って来ますよ。
なぜなら、あなたの身体にどんどん陽を送りこんでいるからです。
朝からしっかり玄米ご飯の陽を取り入れているから、その効果が徐々に発揮されてきます。
その結果、ネガティブになることがあっても、早く這い上がって来ますよ。
ご安心くださいね。
＞大分落ち着いて物事を考えられるようになった気がします。
＞焦らない、小さい事も喜べるハッピー感があります。
＞正直怖いです。なんでここまでご機嫌なのか？？
ほらほら。
また余計なことを考える（笑）
怖いだなんて言わないで、それが普通だと思いましょう。
時々脱線するのも、よしということで。
成功体験の積み重ねにするのです。
それこそが自分で作り上げた陰陽なのですよ。
ご自分に自信を持ってください。
ご質問の件です。
キンピラのお味については、あなたが美味しいと思える濃さで構いません。
おそらく本よりちょっとだけ薄味でイケルと思いますよ。
＞左耳の下が切れてきました。
アトピーの排毒ですね。
毒消しをお忘れなく。
＞それから、みぞうちが苦しく食べすぎでしょうか？
＞量を減らすと、夕方血糖値が下がってきます。
＞ここのバランスも難しいです。
消化が悪いのだと思います。
しばらくは消化の良いお料理方法を試して変化をみましょう。
必ず自分で答えを出す癖をつけるようにね。
あるいは、良く噛むことです。
噛むことは最高の胃腸薬です。
間違っても玄米ご飯がきちんと炊けていない、なんてことはありませんよね？
また、大きなお便りをよく観察するようにすると、ヒントをたくさん貰えますよ。
食事日記は続けていますか？
大きなお便りと前の日（あるいは直近）のお食事を見比べれば、心当たりが出てきます。
そのようにしながらご自分の力で対応できるように頑張ってみましょうね。
さらなる飛躍を期待していますよ。
＜陰陽２-１０さん＞

まず、スポーツクラブについて。
あなたはスポーツクラブでの運動がプラスになるとお考えのようですが、今のあなたにはその余力がないのではないでしょうか？
まだまだ「思いこみ」で行動されていますね。
水分の摂り方もグズグズと元に戻りつつあります。
それでは理想的な排便が出来るわけがありません。
＞１週間ぶりのエアロビクスはとても楽しく生き返った気がします。
＞音楽がガンガン鳴って、筋力体力を使う、陽性の極みのような運動ですので、陰性の私にはとても必要なのだと思います。
果たしてそうでしょうか？
動物性をたくさん摂っているいる人には合うでしょうが、あなたの食生活には合わない運動だと思います。
もともと酸素は陰性に属するものですからね。
このことをお忘れになりませんように。
お米が主食の日本人は、もっと動きの少ない運動をして来ました。
しかし、食生活の欧米化とともに、動きの激しい運動が拡がって来ました。
この歴史の示すことは、マクロビオティックの陰陽で考えると一目瞭然です。
スポーツクラブで運動をして、その後に水分を摂り、帰宅が遅くなって疲れているあなたには、その運動が不要のように思われます。
事務的で動きの少ないお仕事の後で、身体を動かすことによって血流が盛んになりハイな気持ちになる程度のことではないでしょうかね。
じっくりと観察して、スポーツクラブの是非を考えた方が良いと思います。
＞ここ数ヶ月、まともにきつね色の焦げの24分圧を保ったふっくらした玄米が炊けていません。
＞水分量を多くしてやわらかく炊いているのですが、陽性さが足りない為、気持ちが晴れませんでした。
・・・・・。
これが一番問題なのではないでしょうか？
早急にこの問題を解決してください。

先日「幸せコース」の座学で、陰陽のお話が出ました。
その時に陰陽の見分け方を型どおりに捉えている人（Ｎさん）がいました。
ま、皆さんがそういう傾向にあるので、特別驚きはしませんがね。
問題はそれではありません。
Ｎさんは他のお教室にも通われているので、そこで某先生から「あなたは陽性だ」と言われて、それがずっとＮさんを支配しているのです。
しかし、Ｎさんをずっと観察していると、どうみても陽性だけではない強い陰性があります。
Ｎさんを陽性と判断された先生は、私も良く存知あげているし、尊敬もしているので、その判断は間違いないと思っています。
しかし、判断された前後の状況が分かりません。
たとえば前提があってのお話だったり、限定的な場面での判断だったりすることもあります。
あるいはニュアンスの違いだったりすることもあります。
伝える側と受け取る側に、微妙な認識のズレが生じることもあります。
そこが問題なんです。
１００％陽性なんて人はいませんが、「あなたは陽性だ」と言われると、１００％陽性だと頭で受け止めてしまう人がいます。
そして陰性な食べ物が許されると思ってしまうのです。
ここが怖いのです。
陰陽を頭で考えていると、大きな間違いを犯すことがあります。
いつも実践あるのみ。
自分の身体と状況に照らし合わせて、刻々と変化する陰陽を見分けなければなりません。
一つご参考までに。
どんなにあちこち出かけて行く人でも、一人で物事を決められなかったり、迷ってばかりで、すぐ他人に相談する人は、陽性なんて言いません。
体質は陽性であっても、精神的には陰性です。
本当の陽性というのは、じっとして動かないものです。
決断力があります。
「動くこと＝陽性」と単純に判断してしまうと、間違うことがあります。
このことを取り違えないようにしないと、マクロビオティックの真の良さは享受出来ないように思います。
Ｎさんのような隠れ陰性さんが、実はとても多いんですよ。
ある意味、現代病かも知れません。

１２月ももう９日。
忘年会、クリスマス、そしてお正月。
お正月といえばお餅ですね。
マクロビオティックをして、初めてのお正月を迎えられるかたもいらっしゃるでしょうね。
そんなかたに美味しい玄米餅の情報です。
「あもさん」
聞きなれない言葉ですが、昔京都の女官言葉だったそうです。
お餅のことを「あも」と呼び、関西独特の「さん」がついて「あもさん」になったようです。
私もマクロビオティックをするようになってから、玄米餅の情報に関心がありました。
いくつもの商品を試してみましたが、この「あもさん」は玄米餅とは思えないほど白くてなめらかです。
そして、よく伸びます。
私が初めて「あもさん」をいただいたのは、このお写真から。
その後、こんな記事も登場しました。
（懐かしいなぁ）
昨年のお正月には、新年会のために中川さんが作ってくださったお雑煮で、あもさんをいただくことが出来ました。
白味噌仕立てで真っ白いお餅が入っていて、それはそれは心が洗われる「白」でした。
ふっと花嫁衣装の白無垢とイメージが重なって、改めて「白色」の持つ力に感じ入ったことを思い出します。
ちょっと小ぶりの丸。
可愛くて食べやすいです。
私は６箱も注文しちゃいました。
小さな冷凍庫は、もうこれだけで一杯になってしまいます（大汗）

昨日塾生（Ｎ）さんからお林檎をいただいた。
中川さんも、「幸せコース」の同じクラス仲間もいただいた。
故郷から送られて来た林檎だそうだ。
早朝の通勤ラッシュに揉まれながら、東京駅まで出て、さらに新幹線に乗って京都まで。
重かったことだろう。
細い細い身体にその重さはくい込んだだろう。
その気持ちが嬉しかった。
Ｎさんはマクロビオティックを始めてから、体調不良になってしまった。
その原因を探って行くと、Ｎさんに合わないマクロビオティックを実践していることが判った。
中川さんと二人でＮさんに真剣に向き合って、マクロビオティックに距離を置くことを勧めた。
一度マクロビオティックから離れて、普通のお食事に戻ることを勧めた。
それを受け入れてくれたＮさんは、実家に帰ってお母さんのお料理やご両親の愛をいっぱい貰ってリセットした。
私と中川さんのアドバイスどおり、マクロビオティックの本も捨てた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
きのうＮさんがこんなことを話してくれた。
Ｎ　　：何も本がなくなったら、台所に立つと、中川さんと美風さんが見えるんです。
　　　　中川さんと美風さんの言葉を思い出すんです。
　　　　本がないから、母の台所姿を思い出して作るんです。
中川：それでいいんだよ。
　　　　だから私はレシピを出さないんだよ。
Ｎさんは今、一所懸命に過去の記憶を手繰りながらお料理を作っている。
ご主人と同じお料理を食べている。
マクロビオティックとは距離を置くスタンスにしたうえで、「幸せコース」に来てくれている。
真剣に中川さんの手元を確認し、お料理を作り、中川さんに味見をお願いしている。
　　　　　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
いっぱい悩んだ。
いっぱい泣いた。
いっぱい苦しんだ。
でも、Ｎさんの今は爽やかだ。
お土産にくださった林檎の香りのように。
それを反映するかのように、彼女は体重が増えた。
あれほど太れなくて、蚊トンボのようにやせ細っていたのに。
目に力も戻って来た。
良かった。
本当に良かった。
中川さんにハグしてもらって泣いているＮさん。
その姿を見てもらい泣きする私。
これからは林檎を見るたびに、Ｎさんのことを思うだろう。
ずっと。