「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

４月７日、８日に受け付けを開始する講座について、簡単にご説明します。
●５月２３日（日）開催　「第３６回　むそう塾　愛クラス」　４月９日（金）２２：００受付
・内容：第３５回　愛クラスに準ずる
・今回からシリット社のＴ プラスのみでのデモとなります。
理由はＴ プラスの所持者が多くなって、参加者の大半を占めるようになったためです。
・Ｔ プラスは２．５Ｌと４．５Ｌの２台で、お鍋の大きさによる炊き方の違いを理解していただきます。
・受講資格：制限なし
・受講費：２５，０００円
・定員：１０名
●５月２９日（土）　「糠漬け勉強会」　４月８日（木）１０：００受付
・内容：２００９年度に準ずる（下記の記事参照）
・受講資格：むそう塾のパスポート取得者
・受講費：３０，０００円
・定員：１０名
・受講前に糠漬けの容器を自宅にご用意ください。たとえばこんな容器を。
＜参考までに＞糠漬けに関する過去記事（一部）
・糠漬け勉強会が終わりました
・「むそう塾　よろず相談＆糠漬け勉強会」の参加者からのお便り
・「むそう塾　よろず相談会＆糠漬け勉強会」　追加開催のお申し込み開始！

●５月３０日（日）　「第６回　むそう塾　炊こう会」　４月８日（木）２１：００受付
・内容：第５回　炊こう会に準ずる
・受講条件：Ｔ プラス所持者
・受講資格：むそう塾の受講者番号がある人
・受講費：３０，０００円
・定員：８名

いよいよ新しい年度になりましたね。
むそう塾も限られた日程の中で、中身の濃い講座を開催したいと思います。
日程の都合上、先にご案内した内容を一部変更させていただきましたので、ご注意くださいませ。
・「糠漬け勉強会」は１日だけの開催となりました。
・４?６月は「炊こう会」を毎月開催します。
・７月は「愛クラス」を２回開催します。
いずれも一般的な玄米ご飯の炊き方だと、夏に玄米ご飯を食べられなくなる人が多いので、しっかりと中川式の炊き方をマスターしていただくためです。
夏に玄米ご飯がきちんと消化吸収出来ていると、夏バテしないで秋を迎えることが出来ます。
●「炊こう会」は９月まで開催しません。　（気温が高くなるため）

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＜４月＞
　３日（土）　「第１回　ふんわり会」　満席
１７日（土）　「第５回　むそう塾　炊こう会」　満席
１９日（月）　「第３５回　むそう塾　愛クラス」　満席
＜５月＞
２３日（日）　「第３６回　むそう塾　愛クラス」　４月９日（金）２２：００受付
２９日（土）　「糠漬け勉強会」　　　　　　　　　　４月８日（木）１０：００受付
３０日（日）　「第６回　むそう塾　炊こう会」　　４月８日（木）２１：００受付
＜６月＞
２０日（日）　「第３７回　むそう塾　愛クラス」
２６日（土）　「第７回　むそう塾　炊こう会」
２７日（日）　「第１期　幸せコース修了者対象お料理会」（未定）
＜７月＞
１８日（日）　「第３８回　むそう塾　愛クラス」
１９日（月）　「第３９回　むそう塾　愛クラス」
２４日（土）　「第１期　幸せコース修了者対象お料理会」（未定）

２０１０年度「幸せコース」はただ今を持ちまして、すべてのクラスが満席になりました。
ありがとうございました。　（３／３１　１７：４０現在）

◆金曜Ａクラス　満席
◆金曜Ｂクラス　満席
◆金曜Ｃクラス　満席
◆土曜Ａクラス　満席　
◆土曜Ｂクラス　満席　
◆土曜Ｃクラス　満席　
◆日曜Ａクラス　満席
◆日曜Ｂクラス　満席
●お問い合わせ：マクロ美風の下記アドレスまで　（コピーしてお使いください）　　
　　　　　　　　　　　　　form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）

むそう塾の幸せコースでは、１１回目の講座で「お魚のことも知っておこう」ということで、お魚を１尾丸ごとおろしてお刺身を作ります。
それから別のお魚で煮魚も作ります。
えー！？
マクロビオティックのお料理教室でお魚を教えるんですか？
という声が聞こえてきそうですね。
はい、教えるんです。
理由はマクロビオティックオタクになってほしくないから。
いわゆる動物性は一切ダメ、白砂糖もダメなんてマクロビオティック料理を続けているうちに、体調を崩してしまう人がいっぱいいます。
私はそんな人をイヤというほど見て来ました。
女性なら生理が止まってしまい、ガリガリに痩せてしまう人もゴロゴロいます。
奥様がマクロビオティックを始めて、ご主人もお野菜ばかり食べさせられる草男（くさおとこ）なる人もいっぱい見て来ました。
これらは完全にバランスを崩していますよね。
マクロビオティックとはバランスをとることです。
人生におけるバランス、人間関係におけるバランス、暮らしにおけるバランス、食べ物におけるバランスなどなど。
あらゆる場面においてバランスをとることなのです。
ですから、特定の何かを排他することではなく、必要性がある時には取り入れ、不必要なら取り込まないのです。
これをあらゆる面で自在にコントロールできることが、マクロビオティック的な生き方ですね。
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動物性や砂糖類は身体に負担をかけます。
ですから、なるべく摂取量を減らしたり、一時期体調によっては全く摂らないことも選択肢にあります。
すべては自分の身体と相談しての話です。
やみくもにダメダメの食生活をすることではありません。
そんなダメダメ途上にある人を、私は「マクロオタク」と呼びます。
マクロビオティックオタクだと長すぎるから。
オタクというのは素晴らしい一面もあるのですが、長い目で見るとやはりバランスが悪いですよね?。
人間ならもう少し多角的な生き方もいいんじゃないかと思います。
だってその方が楽しいことが多いから。
少なくてもマクロビオティックにおいて、オタクは危険です。
単純に「著しい偏食」だけになっている人が多いですから。
今一つバランスというものを意識なさって、本来のマクロビオティックの素晴らしさを享受してほしいなと思います。