投稿者「マクロ美風」のアーカイブ

昨日の夜遅くに、嬉しいことがありました。
塾生さんのご主人さまが、来年の「幸せコース」に申し込んでくださったのです。

ご主人さまが玄米の炊き方を習いに来てくださる例は、時々あるのですが、ご夫婦ともに幸せコースを受講してくださるのは初めてです。
（奥さまは今、他のコースに在籍中）

備考欄に書かれていたお言葉が素直で、包丁仕事は全然ダメだけど迷惑にならないだろうか？と心配されています。
奥さまの復習を見ていて、「揃える」ことの大変さを感じておられるのかもしれません。

大丈夫です！
今は、女性でも全然包丁仕事ができない人が増えていますし、そういう人がむそう塾には毎年来られます。
できないからこそ習うのだと開き直ってくれるのが一番いいです。

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ところで、男性は案外よい点があるのです。
ロジカルに説明されたことが、女性より「ピン！」と来ることが多いのです。
俗に言う「理系脳」ですね。

中川さんの説明はいつもロジカルなので、そこで「ははーん！」と思ってくださったら理解は早いです。
あとはそれを具現化させるだけですね。
そこがきっと苦手なのだと思います。

でも、これも回数をこなすことで解消されるので、まずは「ははーん！」と感じてくださることが先です。

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今の時代は、幼いときから勉強一筋で進んでしまうこともあって、男女ともに手先を使ったり、お料理をすることは苦手な人が多いです。
でも、実生活では数は少なくても、いくつかのお料理ができた方が圧倒的に有利です。

お料理ではお勉強とは違う脳を使うので、勉強疲れや仕事疲れの人は、お料理が気分転換には最高です。
お子さんのいるご家庭では、パパがキッチンに立つ姿を見るだけでワクワクします♪
たとえばカレーでもいいんです。

楽しそうにキッチンにいるパパの姿は、お子さんへの最高の教育になります。
1食でも作ってくれると、ママは大助かりですし、共通の話題も増えて、ご夫婦のコミュニケーションもスムーズになります。
そして何より、ママへの感謝の気持ちが増えることでしょう。

新しい風が吹いて、ご一家がさらにお幸せになりますように。

（ジェノベーゼ　料理：京料理人 中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

これなら、パスタを茹でるだけでOK！
あとはソースを絡めるだけで食べられますよ(^o^)

2020年の1月末。
新型コロナ問題が起きたとき、相手がウイルスならどうしようもないなと思った。
どんどん変異するのがウイルスだから、何もせず体の力に任せようと思った。
塾生さんにもその旨を話して、とにかく免疫力を落とさないようにアドバイスをしていた。

それから2年半以上経っても、世の中はまだワーワー騒いでいる。
私からみたら、4回目のワクチン接種だなんて自殺行為に思える。
短期間にそんなに異物を体に注入することに、ためらいはないのだろうか？
不思議に思わないのだろうか？

さらに、連日猛暑が続くのに、マスクをしている人の多さよ。
なんだか、人間が二極化したような気がする。

常々薬に抵抗のない人はワクチンを接種するし、マスクもする。
（中には二重マスクの人もいる）
そして、3度目、4度目とワクチン接種が進む。

政府がいうことをそんなに信じていいの？
政府も製薬会社もお医者さんも責任をとってくれないんだよ。
治験中なんだよ。

ワクチンを接種しなかったら、コロナ問題はきっと収束していただろう。
自然に任せればよかったものを、余計なことをしたために今の状態を招いてしまった。

ワクチン接種者から伝播して、体調不良を訴える人がとても多くなった。
3回目、4回目と進むにしたがってその数が増えた。
中にはコロナの症状なのか、伝播なのか区別がつかないケースがある。
接種していない人も影響を受けているのだ。

人間とウイルスは共生しながら生きてきた。
だから、今も、これからも共生でいい。

（2022.8.3　京都の空）

こんなに暑いのにマスクを外さない人がほとんどですね。
デパートやお店ではマスクを求めるばかりです。
レジでカードを出せば、カードを触る手まで消毒する対応に驚きます。

ところで、あなたの周りではワクチン接種された人が多いでしょうか？
その後どんな変化をされていますか？
特に免疫力の観点からいかがですか？

ワクチン接種した人が、2度3度コロナ感染を繰り返したり、他の病気になったり、癌が見つかっていきなりステージ4とかありませんか？
まさか、ブースター接種を検討されたりしていませんよね？
2回目までとは違って、3回目4回目は大いに問題があるそうですから、要注意です。

こんな動画もありますよ。
www.nicovideo.jp/watch/sm40843548

話は聞きにくいのですが、内容はよいのでご参考に。
話の内容は次のようになっています。

昨日、塾生さんがお土産をくださいました。
東京の浅草にある「亀十」さんのどら焼きです。

中川さんが以前お土産にもらって、とても美味しかった話をしていたのを覚えていてくれたのでしょう。
炎天下を並んで買ってくださったと思うと、それだけでありがたい気持ちになりました。

昨日の授業が終わってから、4人でいただいて大感動！
中川さんの喜びようが凄かったです（笑）
子供のようでした(^o^)

なんといっても、あのふわふわ感が最高ですね。
小豆あんと白あんを交互にいただいて、結構お腹が膨れました。
いやあ、美味しかったです（満足）

実は、私もどら焼きが大好きで、中川さんにリクエストしていたところだったので、ついつい熱くなってしまいました。
こちらのサイトに詳しく紹介されているので、お写真も一緒にお借りしました。
（実は、写真を撮り忘れてしまったのです 汗）

（亀十さんのどら焼き）

動画もお借りしました。

ご馳走様でしたm(_ _)m

私は胃が弱いタイプです。
お食事の量も多くありません。
こちらの記事にもあるように、母の胎内にいるときに薬漬けだったことも影響しているのだと思います。

コーヒーや香辛料も胃壁で感じやすいのですが、マスクをしても胃がクシュ〜と痛くなるのです。
それは、不織布マスクの成分（プラスチック・接着剤・抗菌剤・防カビ剤）の影響だとすぐわかります。
臭いにもすごく敏感なのです。

さらに、自分が吐いた二酸化炭素を再吸入すると、疲労感が増します。
マスクはなんといっても息苦しいし、暑くなるのがいやなので、私はコロナ禍が始まったときからしていません。
体を守るためのセンサーが、しっかり作動してくれているのですから、それに従いたいだけです。

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この記事を書いている途中で、シェディングのご報告メールがありました。
結構な量の出血をされたそうなのですが、「なんだか血が入れ替わった感じで、気分的には悪くないと感じた」そうです。

納得です。
シェディングに伴う症状は、体に悪さをするものを体外に出そうとする、体の自然な反応なんだと思えます。
体ってどこまでも健気ですね。

不正出血・蕁麻疹・倦怠感・頭痛・熱・腹痛・喉のイガイガ・口腔内の異常・目の充血・鼻水・咳など、色々な排毒症状のご報告があります。
特にこの季節は、露出部分の発疹も多いようです。

ワクチンを接種した人だけでなく、接種していない人も影響を受けていることをしっかり認識して、体の変化に対応できるようにしましょう。
一番いいのは汗をかくことです。
いつも冷房生活をされている人は、入浴はシャワーではなく、しっかり湯船に浸かりましょう。

いつも以上に健康管理に気をつけて、暑い夏を乗り切ってください。

（教室の掛け花　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）