上手にできました。　今朝のOBENTERS™の作品も素晴らしかったですね。　巻くのも切るのもできています。　合格です　　　さらに精度とキレを積み重ねてください。

美味しそうに出来ています。　　かわいい紅白真蒸ができています。　お澄まし　という感じで良いですね。　合格です

再現度が高いですねぇ　盛り付けも正しいです。　合格です
3品とも文句なしの仕上がりです。　復習投稿の手本のようです。

美味しそうにできています。　ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね。
美味しく食べてもらえたので合格でも良いのですが、断面に問題があります。　これは切るときに包丁で押してしまい円形でなくなった寿司を本能的に指で丸く戻してしまったあとなのです。　　これが一番キレをなくしてしまうので　断面がツライチになるように切る練習をしてもっと何度も投稿しましょう。

上手に巻けました。　ちゃんとホワイトドーナツもできていますね。　　合格です
動画も診ました。　巻きずしの切り方は難しいですが必ずできるようになります。
切れる人と切れない人の差はなんだと思いますか？
それは「切れるまでやる」か「途中でやめちゃう」かの違いなのです。

美味しくできましたね。　よく腰が出せています。　雲丹もわさびも上質のものを買えています。　　合格です
ご両親様にもお子様にも喜んでもらえてよかったですね。　私も嬉しいです。

「おせちの盛付秘伝講座」2月24日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
精一杯解説してアドバイスを差し上げました。　今年末への参考にしてくだされば嬉しいです。

フルサイズにお席を埋めていただきました　ありがたいです

嬉しそうでしょう？　　そりゃぁ嬉しいですよ　上手になりたい！って思ってくださる方が集うでくださったのですから　　応えねば！　男じゃない

みなさん真剣です　　自分の作品だけではなく他の方の作品への指導も身になるのです

いままで話したことの無いレベルのお話まで引きずり出されました　みなさんの熱心さに打たれたのです

たくさんの情報や指導で頭がオーバーヒートしそうです　ここでゆっくりお茶をいただきましょう　　　うぐいす餅と緑茶です
ほっこりしましたねぇ。

お疲れさまでした。
最初に「・・・こんな講座を開いてあげたらどうかしら」と美風さんから提案を頂いたときに、え〜そんな講座にみんな来るかなぁ来たいかなぁ？　と私は？を感じていました。
蓋を開けてみてびっくりです。　みんな・・・偉いやんか！　　私は嬉しい。
今年末のおせち投稿が今から楽しみです。
もう準備期間は10ヶ月しかありませんね　いそぎましょう！