美味しく出来ましたね　「作り込む」というのはこういう繰り返しを言います。
ついにレベルの高い時雨煮ができました。　　合格です
撮影も手前影を抑えられています。　上手になりました。

爽やかに柔らかく優しくできました。　満足コースでお教えした筍の扱い方（付き合い方）が身についているのがわかります。　冨貴の清浄さも表現できています　合格です

上手にできました　　端午の節句　ご主人さまにこれを出せたのは大事なことなんですよ。　　男の子の節句です　　　　盛り付けも赤線ですばらしい　　合格です
つるんと卵型にできました　ふわふわシコシコが見てもわかります　翌日でも美味しいのを実感できてよかったですね　　合格です

美味しそうにできましたね。　野菜の切り出しも加熱度合いもちょうど良いです。
うどんもちゃんと焼けています。　　合格です

上手に出来ています。　よく再現出来ていますね。　　合格です
わらびのアク抜きも正しくできたようで良かったです。　技術を伝えられた安堵感があります。　百合根の盛り方も良いです。　淡い色に染まっていて良いです。

上手に出来ています。　柔らかくシコシコに作れていますね。　　合格です
最初は手にくっつくものです　手肌が餅に慣れてきてくっつかなくなっていきます。
にぎり鮨のシャリのような感じですね。　　　盛付も合格です