美味しそうに出来ています。　　正しく再現できましたね　　合格です
すこし画像がハイキーすぎるかな？

美味しそうに出来ています。　ついに美しい翡翠麺ができましたね　すばらしい！
合格です
こちらもすこし画像がハイキーで色目にコクがありませんね。
せっかく美味しく美しく作れたのですから美しいまま写して伝える勉強もしましょう。大事です。

美味しそうに出来ています。　具の切り方も餡の量も正しいですね。　合格です
構図も正しくなりました。　アンドロイドなので横長の画面になってしまいますので添付する前に両サイドをカットしてトリミングしましょう。
こんな感じです。　美味しそうでしょう？

美味しそうに出来ています。　餡の量は適正に作れましたね。　ネギの切り出しが柳ネギになっていないかな？　チェックしておきましょう
美味しそうに出来ています。　　　ネギの切り方を柳ネギにしましょう。　この輪切りは柚子ではないかな？

上手に出来ています。　まだ出刃の持ち方がおかしいですね。　小指が遊んでいます。
小指が遊ぶということは相対的に親指人差し指側で包丁を持つことになり、前腕や肩に余計に力みが生じます。　生じていそうですねぇ。　すぐに直しましょう。
骨切りはところどころ出る空打ちが気になりますね。
同じ角度で同じ薄さで皮半分まで瞬時に切る。　これを目指すにはAir骨切りか鱧をたくさん練習するしかありません。
骨切りの音が少し鈍いです。　包丁砥ぎをしましょう。毎回砥いでいますか？

美味しそうに出来ています。　　盛り付けも麺の束ねも上手です。
白い氷も器によく映えていますね。　　　合格です
稲庭うどん専用の箸というものがあるのですね　初めて知りました。
地元愛が溢れていて良いと思います。