抹茶のホットケーキ

今月の自由人コース２は むそう塾初登場の「ラム肉」を美味しく食べましょう。
というカリキュラムでした。
美味しく食べて　食べれば食べるほど痩せる！？ 盛り付けも習いました。
デザートは抹茶のホットケーキを上のあんこもすべて自家製で作りました。
すこし覗いてみましょう

続きを読む →

洋風肉じゃが

今月の自由人コースは 肉じゃが　ミートパイ　タルトタタン　アップルパイと大忙しの一日でした。
オーブンを使いこなすようになってきた皆さんにはさらなる献立が増えましたね。
少し覗いてみましょう

続きを読む →

上手ですねぇ　真円に巻けて真円に切れています　シャリが緩いとご自分で思っておられるようですが　このゆるさがちょうど良いのです　シャリを転がせています　合格です

難しいサラダ巻きをこれほど綺麗に巻けるのは本当に腕があるということです
さすが練習は嘘をつきませんね　　　合格です

美味しくできています　まだまだ蕪はありますので寒いうちは召し上がってください
そしておろしショウガはもっと大盛りにしましょう　ポカポカします　合格です

上手になりましたねぇ　サラダ巻きがあなたの巻を進化させてくれました。
もう大丈夫ですね。　次に基本の巻き寿司を巻いたときに自分の「腕」を知って驚くでしょう。
合格です

美味しくできています　このサラダ巻きの設計は野菜と低脂肪高タンパクな食事ができるというイメージで作りました。　満足してくださって嬉しいです　　合格です

美味しそうにできています　ちゃんと均等なWDができているのが素晴らしいです
合格です
切ってから動かしていないので断面もツライチで美しいですね。
ご主人さまにも褒めてもらえてよかったですね。　私も嬉しいです。

美味しくできています　　きれいに融けて練れたとろみがなんとも美味しそうです
蕪であればいろいろ使えますので見つけたら違う蕪でも作ってみましょう
合格です