小豆玄米炊飯投稿 　　Hiさん（4-5）

投稿日: 2022年12月16日 12:17 AM 作成者: nakagawa


美味しそうに炊けましたね。　小豆も赤く大きく炊けています。
玄米も皮感無く炊けていますがすこし火が強かったようです。
焦げ色を見るとわかりますね。　もうすこし薄いきつね色に焦げをつけましょう。
シューシューと蒸気が出ない火加減で炊くのです。　そうして水分の逃げを防ぎます。
58点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメント

  1. HI 4-5 より:
    2022年12月16日 1:53 PM

    中川さん、こんにちは。
    見ていただきありがとうございます。
    久しぶりの投稿で、少々緊張しました。次回はもう少し火を弱めてみます。

    美味しい小豆玄米ご飯がジャーにあるだけで幸せです。
    新しいコンロも届きますので、ドンドン炊きます。
    受講して本当に良かったです。
    ありがとうございました。

    返信
    • nakagawa より:
      2022年12月17日 12:21 AM

      HIさん　　コメントありがとうございます。
      心地よい緊張ではなかったでしょうか？　いいですねぇ。
      新しいコンロで火加減も安定しますね。
      ぶれないように　レベルの高い小豆玄米ご飯を食べ続けてください。

      返信

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