玄米御飯の炊き方Tweet247

Shさん(57-1)です。

30日の炊飯50点はマグレだったようです。飯の表面がこなれていますがふっくら感がたりませんね。12/24日6回目のあなたの作品を越えられていません。 まずは24日越えを。48点↓


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

第110次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!

マクロ美風さんのブログで
第110次「むそう塾 パスポート取得者」が発表されています。
取得されましたKaさん おめでとうございます! 拍手!!!
ブレないように、勘違いしないように、永くこのレベルのご飯を食べて下さい。
おめでとうございます。


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 3件のコメント

玄米御飯の炊き方Tweet246

Yaさん(12-1R)さんです。3回目です。

これだけ柔らかく炊けるのでしたら1200の水は要りませんね。1100で充分でしょう。
蒸らしの圧が保てないのは部屋が寒いからです。 テーブルの上でしっかり保温すれば30分保てるでしょう。一度水を変えてみると良いかもしれません。お試し下さい。48点↑


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

玄米御飯の炊き方Tweet245

Kaさん(57-3)です。

良いでしょう。上手に炊けました。 マグレでないかチェックしますので次の投稿は大事です。とプレッシャーを掛けてもこの炊きあがりが送れるのは実力が付いた証拠です。52点↑


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | コメントする

玄米御飯の炊き方Tweet244

Teさん(55-5)です。

うーん、どうしても吹きこぼれが起こるのですね。
もっと火加減を抑えてみましょう。 でも絶対に以前の生煮え焦げ無しには戻らないように。49点→


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント