炊きたて！　丹波松茸御飯

大粒の栗

毬の中ではこのように並んでいます

剥き方をデモします　良く見ていてくださいね
するするするする　ほーら簡単


こんな感じに

さぁ剥いてみましょう











修正無し！　上手になりました


なぜ！？　このようになるのかがわからん！（笑）



二人目！　修正なし！　お見事


さぁみんなで剥いた栗を蒸して食べましょう　おやつタイム




栗ご飯が炊けました！　ほかほか！

一番出しのとりかたです　ここ見逃さないでね！
一番出しの　お味見








栗ご飯を　いただきま〜す！♪

美味しいねぇ　もぐもぐ


松茸の掃除の仕方をお教えします

柚子で吸口のお話しをします

ここでも面圧が


松葉柚子ニ態

霰柚子

大根醤油漬　編笠大根

いただきまーす！♪　２

一番出しで　松茸のお吸い物も作りました

Hiさん（64-2)です。

ビジョンが到着して初めての炊飯ですね。
火加減をまだつかめていませんが、炊きあがりははるかに良くなっています。
米の開き方が違いますね。　弱火がうろうろしなくなれば蒸らしも安定するでしょう。48点

米2000ccです。
美味しく松茸ごはんになりますように。

photo by iPhonegrapher 中川善博

Yaさんのビジョン飯です　初炊飯でこの炊き上がり。
良いのではないでしょうか。　美味そうです。

知らない間に「感謝」がこみあげてくる御飯。

昨日習って、今朝炊かれました。
一番乗りですね。
正しく私の思いを持ち帰ってくださったのが判ります。
これは立派な「陰陽料理です」
桜沢先生がご存命ならば唸っておられたかも。
素晴らしい。