厚揚げのトマト煮込み　巣籠キャベツ

新鮮で柔らかい菜の花

まずはひろうすのデミグラスソース煮込みを作ります

塾長デモの出来上がり〜

盛り付け例

八人８鍋。むそう塾の誇りです。　どうだ！

あれあれ？　デジャブかな？　前にもこんな画像を見たような・・

やんごとなき御方のお食事でございます

無心にもぐもぐ　美味いなぁ　美味しいねぇ

げげっ！　なにごと！？　　　　　　　　もぐもぐもぐもぐｗ

もぐもぐ　チュルチュル

次は厚揚げのトマトソース煮込みです

できました！

いただきま〜す！　♪

Okさん（66-2)です。

焦げもついています。少し濃いので火が強いのです。
強すぎて圧が保たない事もあるので、それが該当しているのかと思いましたが、どうもそうでは無いようです。
MAX時の蓋からの異音が続いて、何度も起こるのでしたら、メーカーに連絡をして蓋を診てもらって下さい。　もっと早くにそうすべきなのです。
すべてにおいて後手後手に回るので、６６期なのにまだパスの目処もたたないのです。
大急ぎでメーカーに診てもらって、異常が有れば修理、無ければ頑張って投稿しましょう。
４７点

Saさん（68-2)です。

いつものとおりに蒸らしが足りずに米が開きませんでした。残念です。
いつもと同じように失敗を正確に再現し続けていても時間と米が無駄なだけですね。
なんでも良いです。　なにか一つ、前日よりも進化して下さい。
1分ずつでもいい、、蒸らしを延ばすとか。ほんの僅かでも皮感を減らすとか。
私もあなたもお互いに、無駄な時間を過ごさないようにしましょう。
性根をいれて炊飯をする。
それからお通じが毎日無いと、必ず米は閉じてしまいます。
毎朝良いお通じをするように。まずはこれを徹底して下さい。
46点

Isさんのその後の進化です。
スピード感、シズル感が出ましたね。　見事です。

今回の気になる点は、
具に対するしゃりの比率が小さい（少ない）点ですね。基本の量が使われていないとおもいます。 切腹が防げますが、海苔のノリシロが多くて歯ざわりに悪さが出ますので注意。
もう一つは、炊飯して酢を切って、しゃりがまだ落ち着いていないうちに急いで巻いたのではないでしょうか？　飯肌が粘ってますね。
これは落ち着くまであおいで冷ませてないか、急いで冷まそうと米をいじりすぎたか。
どちらかです。　思い当たるようでしたら改善しましょう。