玄米炊飯投稿  639

Miさん(67-4)です。
玄米①
初投稿ですね がんばりましょう。
各行程は正しくなぞれているようです。 火加減も大きくは違っていませんね。
しかしまだまだ玄米の皮感が残っています。
これをもう少し「皮感を感じない」レベルまで進化させましょう。
細かい修正方法はブラックボックスに触れてしまいますので別途メールで差し上げます。
すこしお待ちください。
48点


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玄米炊飯投稿  638

Hoさん(3-3R)です。
IMG_0782
上手に炊けています 流石ですね。
消化吸収の良い玄米ご飯が炊けています。
今回参加されて、各工程の重要さと流れるような繋がりを感じられたようですね。
それが大事なのです。
慌てずに加熱加圧を追えていたことが画像からも判ります。
次回はもう少しだけ浸水時間を減らしてみましょう。
51点


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玄米炊飯投稿  637

Saさん(63-2R)です。
20130128_63_2圧が保たなかったのは火が強かったか、弁のメンテが不足していたかでしょう。
米が開いていないモサモサした炊きあがりです。
もっともっと米粒はおおきく膨らみますのでがんばりましょう。
次回は水を1100に増やして下さい。
炊飯の各行程を丁寧に確実にできているか、なぜこれをするのか?をしっかり理解しながら行なってください。
46点


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玄米炊飯投稿  636

Omさん(67-1)です。
IMGP2689初投稿ですね がんばりましょう。
>>同じ炊くなら最初から同じ米でと思い、午後から教わったお米屋さんまで行ってきました。
と、ありますが、あなたはわざわざお教えしたお米屋さんまで足を運んで、「違う米」を買って来られました。 これではまったく意味はありませんね。
あなたは見たことも食べたこともない米を買ってきたのですから。
あれれ?という行動を今までもされたことはありませんか? 落ち着きましょう。
画像からの判断です。
すこし火加減が強すぎましたね。 もう少し下の火加減に正解はあります。
デモで覚えた正しい行程を踏んで炊飯できているか、確認しましょう。
46点


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玄米炊飯投稿  635

Naさん(2-1R)です。

IMG_0019愛クラス参加ありがとうございました。 お疲れさまでした。

早速の1番投稿ですね。さすが陽性さんです。
ニシキ系のお米を炊いておられる方への最高のお手本となりますね。
素晴らしい炊きあがりです。
あなたもご主人様もこれくらいのふっくらご飯をたっぷり食べて下さい。
ストレス0の玄米ご飯です。
55点

 


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