Miさん（6-6)です。
動画も拝見しました。
[youtube]http://youtu.be/UnNhmLDgyFo[/youtube]
ついに横ケンに突入ですね がんばりましょう。
横ケンをし始めると厳しい現実をつきつけられるでしょう？
ごまかしが効かない世界なのです。
まだまだ左手が力んでいます。 大根が細くなって行けば行くほど力を抜いていってください。 でないとタバコのような芯にはなりません。
葉巻型、ビヤ樽型になるのは左の手指が力んでしっかり持ちすぎ、親指と人差指と小指で芯をひん曲げて包丁に押し当てるのが原因です。
いかに刃にそっとあてがうかが大事です。
もっと優しく、もっと流れるような動きを。 色気ですなぁ。もとめらるるは。
