Saさん（68-2）です。

だんだん良くなって来ましたよ。
問題は、なぜ良くなってきたのかをあなたが理解しているかどうか？です。
なぜ開いてきたのか？　なぜ皮感が少し残ってるのか？
？？？なまま、毎日毎日炊いていても進化はありません。
もしパスをもらって、私からの毎日のアドバイスが無くなったらたちまち元の小石のような硬い飯に戻るかもしれません。　そうなった時に自力でパス品質まで戻せるのか？
ここを求めるのです。　偶然やマグレを許さないのがむそう塾です。
48点

ひろうすと菜の花のパスタ

まずはひろうすを炊きます。　メモしてないで手元見てたほうが学びは大きい。1年間言い続けたけど直らない人は直らない。

糸のようにキャベツを刻みます。　糸のようにですよ！　そこのおねいさん、

さぁ、みんなでパスタを食べましょう

そして次は厚揚げのトマト煮込みです　1人１鍋　焦がさないようにね

できました～！

いただきま〜す！　♪

Saさん（68-2)です。

とにもかくにも蒸らしの圧が保てました。　一気に柔らかく膨れるでしょう？
これでよいのです。
もう少しだけ火加減を強めて陽を加えると皮感はもっと減ります。
次あたりにパスポート品質の炊飯ができたら良いですね。
期待しています。
48点

Saさん（68-2）です。

蒸らし中に残り12分の所で「シュー！」という大きな音が出て圧が下がってしまいましたと書いてありました。
ダイアルを回したり、急激に鍋を冷やしたりしない限りはそんなことは考えられないのです。
水実験でも同じような事が起こるのでしたら一度メーカーに出して修理をしてもらったほうが良いかもしれませんね。
46点

厚揚げのトマト煮込み　巣籠キャベツ

新鮮で柔らかい菜の花

まずはひろうすのデミグラスソース煮込みを作ります

塾長デモの出来上がり〜

盛り付け例

八人８鍋。むそう塾の誇りです。　どうだ！

あれあれ？　デジャブかな？　前にもこんな画像を見たような・・

やんごとなき御方のお食事でございます

無心にもぐもぐ　美味いなぁ　美味しいねぇ

げげっ！　なにごと！？　　　　　　　　もぐもぐもぐもぐｗ

もぐもぐ　チュルチュル

次は厚揚げのトマトソース煮込みです

できました！

いただきま〜す！　♪