Yaさん（32-1）です。

動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/03V28UOe42Y[/youtube]
全然Air桂剥きのように剥けていません。
逆にこの通りにAir桂剥きをしてみてください。　できないはずです。
2種類の動作を覚えられるほどの時間は無いのです。
1種類がギリギリです。
面圧を理解して、薄く薄く剥かないと刃が食い込んで動かなくなります。
大根は左手で送ってください。
右手は刃を上下するだけです。　ゴシゴシするだけです。

Okさん（62-1）です。
円錐にならない理由と意味がわかったようですね。
ただ、これでは厚みを敏感に感じられないので、この左右のバランスのまま少しずつ力みを取って、センサーを開眼していってください。
大根の細胞のつぶつぶが感じられたらしめたものです。
不感症剥きは早くおさらばしましょう。

Asさん（67-3）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/ABhP9AhgQS4[/youtube]
包丁の刃を大根に優しく圧迫するから食い込んでいって分厚くなるのです。
正解は左の絵にあります。あなたは右の絵のように圧迫させているのです。
面圧とは刃で圧力をかけるのではありません。
左の絵のように圧力をかけるのです。
どれくらいの力で？　小鳥が死なない程度の力でです。
もうあなたはAir桂剥きは卒業です。　今から面圧を意識しながら薄く一定に剥いてください。
まずは　マッチ棒の厚さに剥いてマッチ棒の幅に刻む　そして　次の日には
マッチ棒の半分の厚さに剥いてマッチ棒の半分の幅に刻む　です。
そして次の日は憧れのぴら〜ん＆横ケンに入ります。　やる気があれば可能です。

Naさん（32-9R）です。

上手に炊けました。　りっぱなもんです。
少し蒸らしの圧が保てすぎなので毛布等の過保護はやめてくださいね。
夏場はピピカシャンより、カシャンピピを目指してください。
ご主人はお若い男子なのでこの圧のよくかかったご飯が苦手なのでしょう。
慣れていないこともあるでしょうし、無理に勧めないように。
カシャンピピのふっくらご飯をいつもあなたが美味しそうに食べていればいつか「一口ちょうだい♪」となります。
お父様にも喜んで頂いて体調が良くなると見る目も変わってきます。
まずはパスレベルの飯を炊き続ける事です。
大丈夫ですから自信をもってください。
3回投稿　お疲れさまでした。
52点