Yaさん（45-3)です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/FZhFAsNw3Ys[/youtube]
刃を上に上げずに左に滑らせていますね。　これでは包丁の下のほうがどんどん先行して刃先を開いて剥き進めてしまうので逆円錐になります。
今の時期にまだ逆円錐になっているようではすこし理解がたりませんね。
円錐や逆円錐に関しての考察や改善方法はいやというほど記事にして来ました。
正確に読み込んで理解して欲しいと思っています。

Chさん（60-4)です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/j_vb1CvioFM[/youtube]
まだ右手でこじています。
左手で送るまでに右手で強引に剥き進んでいます。
これでは面圧どころのさわぎではありません。
正しい面圧を理解して。大根は左手で剥くのだということを学んでください。

Yaさん（32-1)です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/7a2Svq08L6w[/youtube]
すこーしゴシゴシを意識できるようになって来ましたね。
持ち方も動かし方も大丈夫そうです。
ではまた大根へのアタックを見せてください。急ぎましょう。

Yaさん（3-4）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/r3iMFcSMkgA[/youtube]
人参を剥いてみて大根の柔らかさに気が付きます。
人参を持ってしても平気な人は牛蒡を剥いてみます。
そうして刃に仕事をさせることを鍛錬するのです。
ヌメヌメシートを量産してくださいね。

Isさん（25-2)です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/1CTSaCPuLeA[/youtube]
薄く剥けるようになって、ディレイもできるようになって、あとは何が足りないか？
それはリズム感です。 リズムに乗って桂剥きをしてください。
リズムに乗るという実感をもって日々過ごしましょう。