第158次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します

マクロ美風さんのブログ「父のような」
第158次 むそう塾 パスポート取得者が発表されています。
取得されましたOdさん おめでとうございます 拍手!!
優しいご飯がたけるまでよくがんばって続けられました。
これからもふうわりご飯を慈しむ生活を続けてください。
おめでとうございます。pass.300*300


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桂剥き投稿2013-529 Okさん

Okさん(62-1)です。
0716① 0716② 0716③ 動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/U9PwSZ8ycpY[/youtube]
まだ右手で力で向き進んでいます。 ガンコですねぇ。
最終日近くまで治らないのですからすごいです。
面圧を当てて刃を上下させるだけのために右手を使うのです。
それが出来ないと次には進めないのです。


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桂剥き投稿2013-528 Okさん

Okさん(64-6)です。
Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE 動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/9OmsrxwvHpo[/youtube]
おお! 今度はほんまもんでしたね。 ついに開眼しました。
それで良いのです。 やっと桂剥きを理解してくださいましたね。
は〜やれやれ。 ホッとしました。
と、思っておると途中から右手甲が右下を向く悪い癖が出てきます。
抑えて抑えて。
脇が閉まって肘が腰に固定されて肩が釣り上がると右手甲は右下を向きます。
そうなれば失格です。
50秒から1分あたりのむき方をずっとしてくださいね。


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夏の特別料理講座「涼麺と賀茂茄子のピザ」7月15日

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夏の特別料理講座「涼麺と賀茂茄子のピザ」7月15日が終わりました。
懐かしい方もいつもの方も駆けつけてくださいました。本当に嬉しかったです。
みんなでちゅるちゅるハフハフ美味しかったですね。
また集まりましょう! ありがとうございました。


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桂剥き投稿2013-527 Koさん

Koさん(40-7)です。
画像は無いので動画だけです。
[youtube]http://youtu.be/PoRBgxdvRaE[/youtube]
あなたは剥いているとb点が痛いでしょう? 豆ができる感じで。
ということはあなたの右手の力は面圧では無く、左に剝きたい本能に使われているのです。
いつまでもその本能を制御出来ずにいると、ぞくにいう「吊るし柿」になってしまいますよ。
あなたの中で「もう、私はこんなものなのだ、中川さんや主人が頑張れというからやってはいるが、私はこんなもんなんじゃないの?」と思っていませんか?
それでは上手くなりませんし、この現状は打破できません。大根が犬死です。
練習するなら改善して上手くなりましょう。 こんなもんで良いのなら大根の無駄な消費は止めましょう。


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