桂剥き投稿2013-224 Naさん

Naさん(65-2)です。
DSC_4598 DSC_4596 DSC_4595動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/5THfuYpcJ2w[/youtube]
右手で刃を大根に食い込ませていくのがよく判る動画ですね。
動画は現実を残酷に見せてくれます。
Air桂剥きは缶に定規だから食い込んでいかないのです。
右手で刃を左に進ませているうちは進化しません。
これは初日から言うております。
大根が円錐になるのは力んで左指が立つからです。


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玄米炊飯投稿 984

Naさん(72-2)です。
DSCF0720
初投稿ですね がんばりましょう。
焦げはできているのですがねぇ。 ぜんぜん開いていません。
なにか炊飯に正対できない原因があるのですね。
慌てずに、その問題を解決してから投稿をされても良いですよ。
かまいません。
よし!炊くぞ!美味い飯を!と、氣がこちらを向いた時に米はちゃんと開いて美味しい顔を見せてくれます。
応援しています。どこまでもご指導します あなたが本当に望むならば。
46点


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桂剥き投稿2013-223 Naさん

Naさん(70-3)です。
SONY DSC SONY DSC SONY DSC動画も拝見しました。
[youtube]http://youtu.be/25c5zV6rt5w[/youtube]
超ノンビリですが、左右の手のバランスは良いですね。
右手の傲慢さが無いのが良いです。
このままで良いので、なるべく薄く均一に剥く訓練をしてください。
大きく手指を使いましょう。 こちょこちょした仕事はダメです。
センスありますよー。 センスの持ち腐れでこのまま1月終わらないように。


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桂剥き投稿2013-222 Aoさん

Aoさん(65-1)です。
Air桂剥きを診てくださいとの投稿です。
[youtube]http://youtu.be/3T-IfhhEjBk[/youtube]
この4分半のAir桂剥きの中で、あなたはいろんなAir桂剥きをしています。
45秒あたりのむき方ならば大根に移ってもOKです。
4分あたりのむき方しか出来ないのなら、また手を切るでしょう。
Air桂剥きでさえ、進ませよう終わらせようという欲が顔を出しています。
刃は上下するだけ。 大根を左手で刃に向けて送り込むだけ。
もうこの言葉を何度キータイプしたでしょう。
あなたも耳タコだと思います。
私はクチタコであります(笑)
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桂剥き投稿2013-221 Deさん

Deさん(66-3)です。
6月28日 (1) 6月28日 (2) 6月28日 (3)動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/aZA08miFGZM[/youtube]
お渡しした覚書の下の絵を見てください「面圧」についてです。
あなたのむき方は左右のどっちになっていますか?
これが理解できないと薄く長くは遠いです。
左手が死んでいますね。 もっともっと左手を使います。
左手60%右手40%くらいで使うのが桂剥きです。
あなたは95%くらい右で剥き進んでいます。
唯一ほめられるのは、左手親指が立たない事ですね。
面圧を理解しましょう。


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