桂剥き投稿2013-275 Miさん

Miさん(6-6)です。
photo photo-1 photo-2動画も拝見しました
動画は1日に一人1本ですので今日は刻みを診ました
[youtube]http://youtu.be/zrG4Zu-4cyM[/youtube]
基本的には素晴らしい刻みです。 数をこなしていないだけですね。
そして横ケンですから、ロールを半割したものを刻むのはもうしなくてもよいのです。
下の図を見てください。ロールの半割を刻むとケンに長短ができるでしょう?
これはだめなのです。同じ長さ太さ直角加減が大事なのです。
MySketch のコピー 解るでしょうか? 下の絵は柵取りの方法です。

刻みはこのさくどりをしたのち、もう1センチグリップ側で刻みましょう。
先がつながるサザエさんが無くなります。


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桂剥き投稿2013-274 Deさん

Deさん(66-3)です。
7月1日 (1) 7月1日 (2) 7月1日 (3)動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/iNxGy5ySLM8[/youtube]
右手でグイッと左に進んでいますから怖いです。
指を切る一歩手前で大根がちぎれています。
繋がって剥けないのは右手でグイグイ切るからです。
右手は刃を上下するだけです。
その刃に向けて大根を左手が送り込むのです。
出来るまで何度でもいいます。
同じ事を何度も言うなよ!と思う時は自分ができていない時だと思ってください。

メールの件名が「玄米投稿8」になっています。 正しく書いて頂かないと見逃します。


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桂剥き投稿2013-273 Yaさん

Yaさん(32-1)です。
IMG_1731 IMG_1734 動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/-mo99PVoaJs[/youtube]
すっかりブルペンエースになっちゃいましたね。
いざ大根になると別の人が出てきます。
まずは力をぬいて。とくに右手のビビリが激しすぎます。
もっと楽に力を抜いて楽しんでください。
力んだら感じるものも感じられません。
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桂剥き投稿2013-272 Isさん

Isさん(25-2)です。
IMG_5948 IMG_5952 IMG_5955 動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/OcXT26fazso[/youtube]
どこも悪いところはありません。
全体に硬いのです。
左右の手首、中指と薬指の筋肉、が特に硬いですね。
そして上げる時に大根が奥にスイングします。
こんな感じね
MySketch のコピー これは癖でなるのですが、大根の中心線が眼球から離れたり近づいたりするので目の錯覚からセンサー感度にずれを発生させます。
このスイングは起こらないほうが良いでしょう。
あとは両手首をゆるゆるにすることかな? これができたらねぇ。


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桂剥き投稿2013-271 Otさん

Otさん(47-3)です。
Air桂剥きを診てくださいという投稿です。
[youtube]http://youtu.be/Ia6N2n9C8EY[/youtube]
順番が違いますね。
送ってから上げています。
どちらかと言うと上げ始めてすぐに送り始めるのです。
大根を刃で切っているのです。
缶に定規をあてがって回しているのではありません。
わかりますね?

 


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