マクロ美風さんのブログ「父のような」で
第１６３次　むそう塾　パスポート取得者が発表されています。
取得されましたNaさん。　おめでとうございます！　拍手！！！
よく最後まで諦めずにがんばりました。
ずいぶん優しい陽性が芽生えてきましたね。
まずは100日、しっかりこのレベルのご飯を食べ続けましょう。
お疲れさまでした。

蛸ぶつの鉄砲和え

小松菜の胡麻和え

さぁ、茹で加減を食べて確かめましょう

薫りと陽性が増すように

包丁に仕事をさせましょう

鰻ざく　筒向盛り

白酢系　新蓮根と茗荷の甘酢漬け

蛸と九条ねぎの辛子酢味噌和え

イッタラに盛ったら

いただきま〜す！♫

放課後にはいろんなドラマがありましたｗ

みなさん　お疲れさまでした。

よくがんばりました。

Naさん（73-1)です。

再現性の高い安定した炊飯ができるようになりましたね。
このご飯は十分にパス品質であると言えるでしょう。
このレベルのご飯をしっかり食べ続けてください。
むようの心配や不安は一掃されて芯のある人生が送れるでしょう。
お疲れさまでした。
52点

Naさん（72-2)です。
バランスが崩れていますねぇ。
ちょうど蒸らしの時間がそろうように毎日毎日炊きましょう。
米が開いて、安定してふっくら炊けるようになるまで。
各行程にミスが無いようにチェックして炊いてください。
48点

Kiさん（70-5）です。

1100も水を入れているのにこの粒感があるということは炊飯中にシューシュー言わせていたということになります。
荒い火が当たっているので飯肌も荒れていますね。
皮感が有る粒と溶けてしまうような粒が混在しているので食後に違和感がのこるのです。
しゅーしゅー言わない範囲での強火を見つけられていますか？　愛クラスの時の湯気の音や呼吸を覚えていますか？
もう随分時間が経っているのでお忘れなのではないでしょうか？
もし、どうしても思い出せずに迷ったままなのでしたら愛クラスの再受講をお勧めします。そのほうが早いかもしれませんね。
48点