恵比寿にある猿田彦珈琲の豆が来た。
KENYA Kiawamururu
BRAZIL Santa Ines
SARUTAHIKO FRENCH
楽しみだ。

鉄火味噌と中川式金平牛蒡講座が終了致しました。
ご参加下さいましたみなさん　ありがとうございました。
本当にお疲れさまでした。

最終仕上がり者は８時を大きく過ぎました。　すごい時間ですね。
ではその様子を少しだけ。

立派な無農薬蓮根は大事な大事な食材です

今日はなんとIsさんが中川の代役でデモを行ってくれました。
その御蔭で中川は７名全員の隅から隅までチェックして細かくアドバイスができたのです。　Isさんありがとうございました。

さぁみんながんばれ！　いつ終わるのかは鍋に聞いてくれ！（笑）

塾長テブラ！！ヽ(^。^)ノ

美味しく出来ました！　行程は少しむにゃむにゃｗ

今日はガン見組のArさん

は〜、なんとかめどが立ってきてホッとする二人　笑顔がいいですね！

お疲れさまでした。
全員、黒焦げになったり、油がギトギトしたりせずに美味しいものが出来ました。
これは実はすごいことなのです。
みなさんよく頑張りました。
私は嬉しいです。

第１１回圧力鍋料理とモバイル味噌汁講座が終了致しました。
ご参加下さました皆様　お疲れさまでした。
なるべく詳しく、なぜこうするのか？　まで全てお伝えしました。
ご自分のランチ、ご家族のランチを豊かにするお手伝いができればと思っています。

講座の模様をすこしご紹介

圧力鍋料理の説明、デモ

さぁみんなもやってみましょう

こちらではまた別の圧力鍋料理をお教えします

風呂吹き大根　柚子味噌かけ

こーんな特別サービスもありました　たまたまね

さぁ　少しずつですがデモで出来たものをお持ち帰り頂きましょう。
帰ってからの復習の指針となります。

お疲れさまでした。
兵庫の初音ミクですねｗ

明日は圧力鍋料理とモバイル味噌汁講座があります。
なんともう11回目をむかえます。
明日は味噌汁を作ります。
味噌汁につぐ味噌汁です。
それと併せてお教えする圧力鍋料理に使う冬子椎茸です。
これが旨いのです。

この本は私と同い年、昭和33年6月に刊行されました。
同い年の本に沢山の教えがあります。
「京都には昔から三里四方の野菜を食べていれば長寿延命間違いなし。との言い伝えがあります。」等々。
むそう塾での教えとシンクロする部分が幾つも出て来て、秋の夜長の読書の友に良いのではないでしょうか。