上手に出来ていますね　素晴らしいです。
一人前でなく、三人前同時に作ってこの仕上がりですからたいしたもんです。
麺も伸びていないし、菜の花もグミグミになっていません。
偉いです。

厚揚げのトマト煮込みも正しくトマトのロッソ感が出ていますね。
これは水っぽくなく仕上がっていると思います。
もっとたくさんのキャベツと盛ってください。
たっぷりキャベツとの相性が良いのです。
丁寧に正確に復習できていて素晴らしいですね。

すごく圧縮された思念を感じます。
これからは夜明けに炊いて、どんどんどんどん放出してください。　入れることはしばらくお休みです。　ほどくのです。　あれれれ？大丈夫かな？こんなにほどいて。と心配するくらい解いてもあなたには「ちょうどよい」位だと認識しておいてください。
次も夜明けで。　水を900に増やしてください。　湯気を蒸気にしないように。
柔らかいくゆる湯気に癒やされてください。　湯気っていいですよね。優しくて。
蒸気はパワーです。　産業革命で世界を変えてしまうほどのパワーを持っています。
49.5点

画像から判断して、どうもパスタが規定量盛られていないような気がするのですが、正しく計量はできているでしょうか？
規定量であるなら、あまりに巨大な菜の花になってしまいますね。
もし麺を自分の判断で少なくしたのでしたらトッピングするひろうすも減らさなくては1皿における味のバランスが崩れます。
覚え書き通りには食べられないからへらしちゃおーっと。と安易に減らすと復習にはなりません。　何度も申しておりますが、まずは完全再現が出来るまで教室と同じように作るのが復習です。「変更点は常にひとつ」という決まりがありますが、もう忘れてしまったかな？
右と左の菜の花の茹で時間を同じにしていませんか？　ここまで大きさ太さが異なるものを同時間で茹でるのは不可能です。考えて加熱しましょう。　上級さんですから。

色がトマト煮込みになっていませんね。　割合を間違っていないとすれば煮込み方の間違いですね。　動画でもアップしてありますので見てみると参考になるはずです。
もっと赤くロッソに仕上げてください。

半量の盛り付けですね。 素晴らしい出来上がりです。
食べ過ぎないように、ただ減らすだけで無く丁寧に作られています。
皿にも似合って可愛いですね。
教室ではコンロの関係で先にひろうすを仕上げておきましたが、ご家庭では熱々を載せてください。 そのほうが美味しいです。
決して冷ましてから盛るというルールではありませんので自動変換にご注意ください。  これを読んで影で 　Σ((ﾟДﾟ)))ﾊｯ　としている人がいるかもしれませんね。