「紅の豚」を観ていたら食べたくなった ハナシクイ

DSC00025 トマトとベーコンのパスタ
イタリアンレッドな夜


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鴨川 床は今が一番快適かもしれません

写真 でももう秋の献立にしないと、氷鉢に鯉の洗いなんぞを出したら凍えます。
重陽の献立を。
空は濃紺。


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中川式玄米の炊き方指導1218  生一本

Taさん(74-2)です。
0906_15fun迷いに迷って、すでに中川式玄米から逸脱しようとしています。
いろいろ考えるのは良いことです。
なにも考えずに米と時間を浪費してはいけません。
しかし、一旦考えがまとまって、こう炊こうとビジョンを決めたら自分の決断を信じて鍋を信じて米を信じで火を信じて、火加減やタイミングをうろうろオロオロするのは美味しいご飯を炊くことには邪魔になります。
心配、不安で、やり過ぎや足りないことがいろいろ出てきて愛クラスでお教えした炊き方からどんどん離れて行きます。
毎回火加減をウロウロ調節(調節になっていないのだが)しすぎて再現性の無い炊飯を重ねているだけになります。
火加減は弱火に調節してから2分以内に定めてあとは触らない。 弱けりゃ次の日にはもう少し強める。 その繰り返しをすれば3日以内に火加減は掴めます。
いまだ掴めないのは迷うからですね。
ズバッと決められるとよいのですが、決められないんでしょうねぇ。
48点


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「秋空」  陰性じゃなくてもこんな日は空を見るのにペダルを止める

写真考えてみると30年間、御池大橋の上で季節の移り変わりを感じている。
私のランドスケープ。


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中川式玄米の炊き方指導1217 気のせいと氣のせい

Ebさん(73-4)です。
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あなたからのメールのデータや感想を一切読まずに、この投稿画像だけを見て判断するとしたら50点はとれるレベルなのです。
でもあなたからのメールには出来なかった理由と、不安と、心配で支離滅裂な文章が綴られていました。
炊飯以外の生活でもそんな事があるのではないでしょうか?
米にも不信、鍋にも不信、自分にも不信。 でも鍋も飯も信じてもらえていないのに健気にこんなに美味しく炊けてくれています。
あなたはその炊飯結果に対しての感謝も味わいもしていないのではないでしょうか?
鍋の蒸気漏れに不安が有るようでしたらお買い上げのメーカーに検査依頼をしてください。
おそらく「異常なし」で帰ってくると思いますが、不信を拭うには必要かもしれません。
消耗部品は交換して見ましたか? シリコンやゴム製品は傷つきやすいですから僅かな傷に圧がかかって深くなることもあります。 パッキンに印を付けて違うところを排気口にあてて炊いてみてください。 亀裂箇所が一定の場合は交換が必要になります。
とにかくまずストックしてある消耗部品と交換してみましょう。
50点


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