2回めと3回めの間のプレッシャーによく潰されずに頑張りました。
2回めまでは鍋と米に助けられて炊けましたが、3回めは間違いなくあなたが炊いたのです。
もうブレても戻れる中川式炊飯術を会得できたと言えるでしょう。
値打ちのある再受講でしたね。　すばらしい。
幸せコースに通いながら、しかももうじき卒業だという時期に愛クラスから再受講をして幸せコースの前半も復習して、4月に間に合わせる。ギリギリセーフ！というところかな？
よかったよかった。　これからも一緒にがんばりましょう。
53点

繊維を横断した針生姜をたっぷりと入れて
薄口醤油だけでは辛く
濃口醤油だけでは田舎っぽい
琥珀色に仕上げるのがよし

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3回めR投稿ですね。　上手に軽やかに炊けました。
今回の春炊き修業はあなたにとって実り多き時間であったと思います。
メールにあった言葉を紹介させていただきます。
文句なしに美味しい玄米ご飯を炊かれるあなたが、さらに上を目指される姿は素晴らしいことだと思います。
あなたが求められるならば私はいつまでもどこまでもアドバイスし続けます。
52点

上手に炊けましたね。　これで良いのです。
みずみずしさを出すコツは、後は、早朝に炊くとか、10秒以内にシャッターを切るとか、あとはあなたがみずみずしくなるか。　ですね。
このレベルになると御飯は「炊いた人のようになる」のです。
そのために再受講されたのですから、追求しましょう。
51点